Любимому мужу!

2015-09-02

    Рецепт данного пирога очень прост, но от этого не становиться невкусным. Да, довольно банальное сочетание картофеля, мяса и грибов. Но таким пирогом вполне реально накормить большую семью, угостить любимого мужа. Мужикам очень нравиться этот рецепт. В качестве экономии свинину можно заменять курятиной, вкус пирог не потеряет. Просто в таком случае он станет намного более нежным. Ароматный, красивый пирог можно украшать по своему вкусу, хоть сердечки из теста лепить, хоть не украшать вовсе.

    Ингредиенты

    • 340 гр. теплого молока
    • 2 пачки дрожжей
    • 2 ст.л. сахара
    • 1 ст.л. растительного масла
    • 2 ч.л. соли
    • 400 гр. муки
    • 1 яйцо для смазывания
    • для начинки:
    • 6-7 крупных картофелин
    • 100 гр. шампиньонов
    • 300 гр. свиной вырезки
    • 1 репчатый лук,
    • 1 морковь
    • специи
    • соль, перец
    • белое сухое вино
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1.. Замешиваем быстрое дрожжевое тесто. Для этого растворяем дрожжи в подогретом молоке и ждем реакции. Замешанное тесто также отправляем в прохладное место минут на 40. В это время готовим начинку для пирога.

    Шаг 2

    2. Картофель чистим, нарезаем кубиками и отвариваем в подсоленной воде. После толчем, превращая в аккуратное пюре. Лук чистим, нарезаем кубиками, морковь трем на терке.

    Шаг 3

    3. Обжариваем лук с морковью на растительном масле до золотистого оттенка. Свинину нарезаем кубиками и отправляем к луку. Готовим с большим количеством специй.

    Шаг 4

    4. Грибы обжариваем на сливочном масле отдельно, добавляя сухое вино.

    Шаг 5

    5. Выкладываем слоями: тесто, картофель, лук со свининой, грибы, тесто. Смазываем яйцом и выпекаем.

    Шаг 6

    Категория рецепта: Выпечка,

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика