Пирог "Под созвездием Девы"
2015-08-08- Тип блюда:
- Уровень сложности:
Замечательный летний десерт с большим количеством ягод поднимет настроение любому сладкоежке. Красивый вид и аромат придают блюду какой-то неземной оттенок. Он будто рожден под светом звезд из созвездия Девы. Поэтому можно побаловать себя и своих близких таким замечательным и красивым космическим десертом на ужин.
- 4 шт. куриных яиц
- 200 гр. сахарной пудры
- 300 мл. домашних сливок
- 10 гр. ванильного сахара
- 3 ст.л. муки
- 1 шт. яблоко
- 1 шт. груша
- 3 шт. сливы
- 150 гр. замороженной красной смородины
(0 / 5)
0 человек оценили рецепт
1. Взбиваем яйца с сахарной пудрой до густой пены. Добавляем к этой смеси наши аппетитные сливки и продолжаем взбивать. Добавляем туда же ванильный сахар, который придаст нежную нотку.
[reclam1]Просеиваем через сито муку. Взбиваем пока не получим тесто, оно должно быть достаточно жидкой консистенции.
2. Фрукты моем, очищаем от кожуры, нарезаем аккуратными дольками. Ягоды достаем, чтобы разморозились немного. Смазываем форму, выливаем треть полученного теста и ставим печься на 10 минут в разогретую духовку. Достаем, выкладываем фрукты, ягоды и заливаем оставшимся тестом. Отправляем всю эту вкуснятину обратно в духовку. Когда пирог пропечется можем украсить свежими ягодами, фруктами.