Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста: простой и быстрый рецепт с фото

2015-11-21
  • Тип блюда: Выпечка
  • Уровень сложности: Средний
  •  
Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста: простой и быстрый рецепт с фото

Тонкое слоеное тесто, сочная и очень вкусная начинка – это основные составляющие быстрого семейного ужина, обеда или завтрака. Этот рецептик нужно взять на заметку, ведь его можно отнести к разряду: очень быстро, вкусно и недорого! Так что попробуйте приготовить пирог с рыбой из слоеного теста по рецепту с фото.

Ингредиенты
  • 175 г. просеянной муки
  • 100 г. подтаявшего сливочного масла
  • ½ часть яичного желтка
  • 2 ст. л. риса
  • 100 мл. обычной воды
  • 1 щепотка перца
  • 1 щепотка соли
  • 80 г. творога
  • 1-2 ч. л. соевого соуса
  • 30 г. любой свежей зелени
  • 1 банка «Сардин в масле»
  • 50 мл. нежирной сметаны или кефира
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пирог из тонкого слоеного теста с сочной рыбкой – это основные составляющие быстрого семейного ужина, обеда или завтрака.
Пошаговый рецепт
Шаг 1

Для пирога из слоеного теста с рыбой муку нужно просеять и высыпать в широкую миску. Подтаявшее масло порубить на мелкие кусочки и добавить к муке. Все перетереть руками в крошку. В подготовленную массу добавить желток и сметану, замесить однородное тесто, скатать его шариком, замотать в пленку и отправить на 30-45 минут в холодильник.

Шаг 2

Тем временем рис промыть под проточной водой, залить водой и отправить на 7-8 минут в микроволновку, периодически перемешивая и пробуя его. Можно отварить рис традиционным способом.

Шаг 3

«Сардину в масле» открыть, масло слить, а рыбку выложить в любую широкую емкость и размять вилкой до однородности.

Шаг 4

Всю зелень помыть, отряхнуть от водички, мелко порубить ножом и добавить к рыбе. Туда же отправить вареный рис. Все смешать, затем ввести творог и соевый соус. Заправить начинку солью с перчиком и еще раз тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты хорошенько смешались.




Шаг 5

Тесто для слоеного пирога с рыбой достать из холодильника, развернуть и разрезать на две части. При этом одна часть должна быть больше, а вторая меньше.

Шаг 6

Больший кусок теста раскатать и переместить в предварительно смазанную форму для запекания, делая высокие бортики. Когда тесто будет уже в форме, то его нужно хорошенько поколоть вилкой и наполнить начинкой, слегка утрамбовывая ее.

Шаг 7

Меньшую часть теста раскатать в корж и поколоть вилкой. Этим коржом накрыть начинку, защипывая края пирога. По желанию верхушку пирога можно смазать яичным желтком.

Шаг 8

Сформированный пирог отправить в духовку и запекать до готовности, ориентируясь на свою духовку.

Шаг 9

Вот мы и приготовили простой и быстрый пирог с рыбой из слоеного теста. Подавать его к столу исключительно в горячем виде.

Категория рецепта: Выпечка, Пироги,




Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Пирог с рыбой и рисом из слоеного теста: простой и быстрый рецепт с фото", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *