Паэлья с морепродуктами в мультиварке

Мясо курицы нарезать небольшими кусочками, как на плов, и натереть солью и специями.

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, болгарский перец - не длинной соломкой.

Налить в чашу мультиварки оливковое масло, выставить режим "Жарка" или "Выпечка" для курицы и обжаривать мясо в течение 20 минут.

Добавить репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут.

Положить в чашу болгарский перец, промытый рис, зеленый горошек. Все это залейте водой, чтобы она покрывала содержимое на 1-2 пальца, посолить и поперчить.

Закрыть крышкой и установить режим "Рис" или "Плов". В среднем программа рассчитана на 40-45 минут, для мультиварок-скороварок всего 15.

Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящею воду тушку кальмара на 2-3 минуты, и сразу окунуть в холодную. Удалить все хрящи и пленки.

Опустить на 3-5 минут креветки в кипяток. Очистить.

Нарезать кальмары и креветки небольшими кусочками.

За 5 минут до окончания программы, открыть крышку и добавить морепродукты.

Если паэлья готовится в мультиварке-скороварке, то дождаться окончания программы, аккуратно сбросить давление и открыть крышку. Добавить морепродукты, перемешать и оставить на подогреве на 5 минут.

Паэлья с морепродуктами в мультиварке готова и ее можно подавать к столу.