Паэлья с морепродуктами в мультиварке

2015-07-29
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Паэлья с морепродуктами в мультиварке

Паэлья в мультиварке - очень вкусное блюдо для любителей морепродуктов. В данном рецепте паэлья с кальмарами и креветками, но по желанию можно добавить мидии.

Ингредиенты
  • 300 гр. куриной грудки
  • 100 гр. болгарского перца
  • 90 гр. консервированного зеленого горошка
  • 1 средняя головка репчатого лука
  • 300 гр. свежего кальмара
  • 10 креветок
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 мерный стаканчик длиннозернового риса (который входит в комплект мультиварки)
  • 2 мерных стакана воды
  • смесь специй для паэльи
  • соль
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Мясо курицы нарезать небольшими кусочками, как на плов, и натереть солью и специями.

Шаг 2

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, болгарский перец - не длинной соломкой.

Шаг 3

Налить в чашу мультиварки оливковое масло, выставить режим "Жарка" или "Выпечка" для курицы и обжаривать мясо в течение 20 минут.

Шаг 4

Добавить репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут.

Шаг 5

Положить в чашу болгарский перец, промытый рис, зеленый горошек. Все это залейте водой, чтобы она покрывала содержимое на 1-2 пальца, посолить и поперчить.

Шаг 6

Закрыть крышкой и установить режим "Рис" или "Плов". В среднем программа рассчитана на 40-45 минут, для мультиварок-скороварок всего 15.

Шаг 7

Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящею воду тушку кальмара на 2-3 минуты, и сразу окунуть в холодную. Удалить все хрящи и пленки.

Шаг 8

Опустить на 3-5 минут креветки в кипяток. Очистить.

Шаг 9

Нарезать кальмары и креветки небольшими кусочками.

Шаг 10

За 5 минут до окончания программы, открыть крышку и добавить морепродукты.

Шаг 11

Если паэлья готовится в мультиварке-скороварке, то дождаться окончания программы, аккуратно сбросить давление и открыть крышку. Добавить морепродукты, перемешать и оставить на подогреве на 5 минут.

Шаг 12

Паэлья с морепродуктами в мультиварке готова и ее можно подавать к столу.


Похожие рецепты:


Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Паэлья с морепродуктами в мультиварке", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.