Мясной суп с зеленым горошком в мультиварке

2015-10-29

Тип блюда: Первое блюдо
Уровень сложности: Начинающий

Мясной суп с зеленым горошком в мультиварке

Когда наступают холода, всегда хочется чего-то горячего и сытного. Для этого как нельзя лучше подойдет легкий, но очень полезный, а также вкусный супчик с говядиной, овощами и зеленым горошком. Готовится он очень легко и просто при помощи мультиварки. Не требует особой физической работы и не отнимает много времени на подготовку ингредиентов. Такой супчик украсит семейный ужин и порадует детей своими красками.

Ингредиенты

0,3 кг. говяжьего мяса
0,3 кг. картошки
0,1 кг. консервированного горошка
0,2 кг. белокочанной капусты
0,1 кг. лука
0,1 кг. морковки
20 г. зелени петрушки
20 г. зелени лука
соль
1,5 л. воды

Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясо помыть, освободить от жилок и пленок, положить в чашу мультиварки и долить водой. Готовить 120 минут в режиме «тушение». После приготовления готовое мясо вынуть из бульона, остудить, нарезать средними кубиками и снова отправить в бульон.

[reclam1]

Шаг 2

Все овощи очистить и помыть. С горошка слить маринад, а сам горошек немножко промыть под проточной водой. Капусту тоненько нашинковать ножом. Картошку нарезать средними кусочками. Морковку и лук нарезать небольшими кубиками. Все овощи вместе с горошком опустить в бульон. Заправить солью и смешать. Готовить 1 час в режиме «Тушение».

Шаг 3

Зелень лука и петрушки помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить ножом.

Шаг 4

Через час мясной суп с зеленым горошком разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подавать к столу.