Летняя пицца на хлебе

2015-07-23

    Неожиданного нагрянули гости? Самое время угостить их летней пиццей на хлебе! Рецепт очень прост, и требует совсем немного времени. Никакой возни с тестом, а большая часть ингредиентов растет на огороде. Такую пиццу можно приготовить как самостоятельное блюдо или закуску. Данный рецепт можно по праву назвать вегетарианским, при этом он достаточно сытный.

    Ингредиенты

    • 1 батон
    • 100 гр. сыра
    • 1 средний баклажан
    • 1 небольшой помидор
    • 2 средних болгарских перца
    • 1 луковица репчатого лука
    • 2 ст.л. майонеза
    • 1 ст.л. кетчупа
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Свежий батон нужно разрезать вдоль на 2 части. Из каждой половины вынимается мякоть. Сильно "очищать" до корки не нужно, но и должно быть достаточно места для начинки.

    Шаг 2

    2. Баклажан и лук нарезать кубиками. Сначала обжаривается лук до золотистого цвета, затем добавляется баклажан. Можно пожарить лук и баклажан отдельно друг от друга, а потом смешать.

    Шаг 3

    3. Перец нарезать полосками (полукольцами), помидор - не очень тонкими кружочками. Если они будут слишком тонкими, то при выпекании вся влага уйдет и от них останется только шкурка.

    Шаг 4

    4. Смешать майонез с кетчупом, и промазать соусом половинки батона внутри.

    Шаг 5

    5. Первый слоем выкладывается баклажан с луком, затем перец и несколько кружочком помидора. Сверху можно посыпать свежей зеленью или мелко нарезанным чесноком.

    Шаг 6

    Совет! Помидора не должно быть слишком много на хлебе. Овощ обильно дает сок, и пицца может просто "утонуть".

    Шаг 7

    6. Натереть сыр на крупной терке и посыпать батоны.

    Шаг 8

    7. Поставить пиццу на противне в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут.

    Шаг 9

    Категория рецепта: Пицца,

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика