Куриный торт

2015-08-24

    Вкусный салат на праздничном столе обязательно должен быть сытным. А мясо и картофель придают этому бесподобному нежному салатику сытость. Оригинальный вкус он приобретает из-за грибов, которые как нельзя кстати приходятся в этом блюде. Нежность придает яйцо, а вареную морковь можно вполне заменить сырой.

    Ингредиенты

    • 2 шт. репчатого лука
    • 5 шт. картофеля
    • 400 гр. куриной грудки
    • 400 гр. шампиньонов
    • 1 морковь
    • 5 яиц
    • зелень
    • майонез
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1.Отвариваем яйца вкрутую. Картофель моем, чистим и тоже варим. Куриную грудку разрезаем на 4 куска, отправляем в подсоленную воду. В воду отправляем пучок зелени, перец и лавровый лист. Получившийся бульон можно использовать под суп или просто попить в лечебных целях.

    Шаг 2

    2. Лук очищаем, нарезаем полукольцами и маринуем. Можно не мариновать, но так вкус будет интересней. Маринад: соль, сахар, бальзамический уксус.

    Шаг 3

    3. Выкладываем промаринованный лук на дно салатницы. Промазываем майонезом.

    Шаг 4

    4. Картошку остужаем, нарезаем тонкими брусочками и выкладываем сверху на лук. Опять промазываем небольшим количеством майонеза.

    Шаг 5

    5. Курочку нарезаем соломкой и выкладываем сверху на картофель. Натираем сверху отварные яйца и лишь потом смазываем майонезом.

    Шаг 6

    6. Шампиньоны моем, чистим и нарезаем пластинками. Обжариваем эту душистую прелесть на сливочном масле с прованскими травами и солью. Выкладываем на бумажное полотенце, а потом сверху на яйца.

    Шаг 7

    7. Выкладываем морковь последним слоем. Обильно смазываем майонезом. Украшаем зеленью и цветочком из помидора или колбасы.

    Шаг 8

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика