Торт «Клубника со сливками» - рецепт с фото

2015-09-02
  • Тип блюда: Торты
  • Уровень сложности: Средний
  •  
Торт «Клубника со сливками» - рецепт с фото

Тут и слов особо не нужно, такая красота все говорит за себя. Нежный и безумно вкусный торт «Клубника со сливками» для ваших праздников!

Ингредиенты
  • для бисквита:
  • 10 шт. яиц
  • 400 гр. сахара
  • 350 гр. муки
  • 1 ч.л. ванили
  • для меренги
  • 6 шт. белков
  • 200 гр. сахара
  • щепотка ванили
  • для сиропа:
  • 0,5 кг клубники
  • 100 гр. кокосовой стружки
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. воды
  • для крема:
  • 0,5 кг. домашних сливок
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 0,5 кг. сыра маскарпоне
  • для украшения
  • 100 гр. клубники
  • 100 гр. винограда
  • 100 гр. ягод
  • 1 шт. персик
  • 2 шт. киви
  • печенье "дамские пальчики"
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Торт «Клубника со сливками» — роскошный торт из обычных ингредиентов. Тот, кто любит клубнику со сливками, обязательно оценит этот летний торт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1

Приготовление торта "Клубника со сливками" по этому фото-рецепту начнем изготовление обыкновенного бисквита. Как всегда взбиваем яйца с сахаром и поочередно добавляем остальные ингредиенты. Выпекаем на пергаменте при 200 градусах 15 минут. Сам корж делим еще на 4 части, стараясь с помощью тарелки сделать ровным.

Шаг 2

Готовим меренги, а точнее слой меренг. Взбиваем все ингредиенты с помощью миксера в чистой и абсолютно сухой посуде.




Шаг 3

Для торта "Клубника со сливками" по этому рецепту приготовим сироп для пропитки. Для этого клубнику размалываем блендером, добавляем остальные ингредиенты и пять минут кипятим на слабом огне.

Шаг 4

Готовим крем. Просто миксером взбиваем все ингредиенты, но сыр берем комнатной температуры.

Шаг 5

Укладываем первый лист бисквита, сверху сироп, крем. На листе для бисквита выложить белок и выпекать пять минут. Кладем меренгу сверху на крем.

Шаг 6

Укладываем новый корж, сироп, крем, корж, сироп, крем, корж. Мажем кремом бока и украшаем печеньем. Фрукты режем моем и укладываем. Чтобы дольше стояло можно залить бесцветным желе, но это по желанию. Вот и готов очень вкусный тортик "Клубника со сливками" по фото-рецепту.


Это может быть интересно:
Похожие рецепты:



Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Торт «Клубника со сливками» - рецепт с фото", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *