Китайский суп с помидорами и яйцом

2015-07-20

    Полезный и простой в приготовлении китайский домашний суп с помидорами и куриными яйцами не только обладает уникальным вкусом, но и обладает великолепным косметическим эффектом. Сочетание ингредиентов делает кожу более упругой, омолаживает ее.

    Ингредиенты

    • 1 куриное яйцо
    • 1 помидор
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1-2 пера зеленого лука
    • 1 ч/л кунжутного масла
    • 1 веточка кинзы
    • 1 ст.л. арахисового масла
    • 200 мл. воды или куриного бульона
    • 1 ст.л. воды + 1/2 ч.л. крахмала из кукурузы (вок).
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Разбить яйцо и взбить так же, как и для приготовления обычного омлета.

    Шаг 2

    2. Томаты и зелень промыть под проточной водой. Кинзу очистить от листьев, перья зеленого лука отделить от белой части; для приготовления супа понадобиться лишь зеленая их часть. Снять кожуру с помидор. Для этого их предварительно ошпарить или обжечь на открытом огне. Когда кожура будет снята, следует порезать томаты на мелкие кусочки.

    Шаг 3

    3. Далее подогреть масло арахиса в воке; нарезанные помидоры обжарить до той степени, когда они станут мягкими.

    Шаг 4

    4. Добавить в вок подогретую воду или теплый бульон из курицы, кипятить в течение 4-5 минут, чтобы полученная смесь окрасилась.

    Шаг 5

    5. Добавить соль и перец по вкусу, добавить взбитое яйцо и масло кунжута. Подождать, пока суп загустеет, и снять его с огня.

    Шаг 6

    6. Приготовленное блюдо украсить листочками кинзы или посыпать мелко нарезанными перьями зеленого лука.

    Шаг 7

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика