Салат "Марроканский"

2015-07-17

Тип блюда:
Уровень сложности:

Легкий, ароматный, ярко выраженный вкус салата «Марроканский» непременно понравится вашим домочадцам. Несмотря на простой рецепт и небольшое количество ингредиентов, этот салат отличается довольно необычным вкусом, который обеспечивает ему сочетание множества специй и пряностей. Он не только вкусный, но и полезный, ведь свежая свекла и морковь -главные составляющие салата, содержат большое количество витаминов и клечатки, подбадривающих наш иммунитет. Салат «Марроканский» станет прекрасной закуской к горячему блюду из картофеля или мяса. За минимальное количество времени вы сумеете сотворить настоящий шедевр кулинарии и порадовать гостей экзотическим блюдом прямо у вас дома.

Ингредиенты

3 свежих морковки (средних размеров)
1 свежая свекла
Мята
100 гр. изюма
1 ч.л. не засахаренного меда
2 ст.л. лимонного сока
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. корицы (порошок)
0,25 ч.л. тмина (порошок)
½ ч.л. паприки сладкой
1 ч.л. сахара коричневого

Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Для начала необходимо очистить, помыть и натереть на крупной терке свеклу и морковь.

Шаг 2

2. Уже натертую свеклу тоже нужно хорошо помыть - для этого можно выложить ее в дуршлаг и поставить под проточную воду. Эта необычная процедура очень важна для того, чтобы избежать окрашивания всего салата в красный цвет.

Шаг 3

3. Постарайтесь немного подсушить свеклу, чтобы салат не был похож на кашу. Добавьте ее к моркови. Высыпаем в содержимое салата изюм и перемешиваем.

[reclam1]

Шаг 4

4. Для приготовления заправки для нашего салата, нам понадобится отдельная посуда. В ней мы смешиваем между собой порошки паприки, корицы и тмина. Не забываем посолить.

Шаг 5

5. Добавляем к получившемуся порошку из специй лимонный сок, мед и коричневый сахар. Хорошенько все перемешиваем. Наша необычная заправка готова.

Шаг 6

6. Заливаем этим соусом наш салат из свеклы и моркови. Постарайтесь перемешать его как можно лучше, чтобы каждый его компонент хорошо пропитался.

Шаг 7

7. Оставляем блюдо при комнатной температуре около часа и можно подавать на стол. Совет. При подаче украсьте салат веточками зелени: яркий красный цвет свеклы будет отлично сочетаться с натуральным зеленым. Такое блюдо непременно привлечет на себя внимание и удивит гостей.

Шаг 8

Добавить комментарий Отменить ответ