Говядина с брокколи в мультиварке

2015-07-27

    Брокколи на столе россиянина встречаются не часто, тем не менее это очень вкусный и полезный овощ. Говядина с брокколи разнообразит повседневное меню. А еще такое блюдо с необычным маринадом не стыдно подать на стол гостям.

    Ингредиенты

    • 1000 гр. говяжьего стейка
    • 600 гр. брокколи
    • 6 зубчика чеснока
    • 6 ст. л. соевого соуса
    • 6 ст. л. яблочного сока
    • 5 ст. л. растительного масла
    • 2 ст. л. яблочного уксуса
    • 2 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. кукурузного крахмала
    • 200 мл. воды
    • перец и соль по вкусу, можно добавить и другие подходящие специи
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Нарезать стейк небольшими кусочками.

    Шаг 2

    2. В отдельной миске смешать яблочный уксус, соевый соус, сок, сахар, перец и соль. Чеснок пропустить через чесночницу и добавить в миску.

    Шаг 3

    3. Замочить мясо в приготовленном маринаде на 15 минут.

    Шаг 4

    4. В чашу мультиварки добавить 3 ст.ложки растительного масла и поставить режим "Жарка" для мяса или "Выпечка".

    Шаг 5

    5. Опустить промариновавшуюся говядину в чашу и, помешивая, обжаривать до готовности.

    Шаг 6

    6. Пока мясо готовится, смешать в отдельной чашке воду с кукурузным крахмалом, добавить соль и перец. Размешать нужно тщательно, чтобы не оставалось комочков.

    Шаг 7

    7. Освободить чашу мультиварки от мяса, и вылить в нее воду с крахмалом. Саму чашу можно не мыть, а сразу добавить воду, которая смешается с оставшимся маслом и мясным соком.

    Шаг 8

    8. Вымытые брокколи опустить в чашу, добавить 2 ст.л. растительного масла.

    Шаг 9

    9. Выставить режим "Выпечка" или "Жарка" на 17 минут. В течение первых 7 минут помешивать содержимое, пока масса не загустеет.

    Шаг 10

    10. Добавить к брокколи обжаренную говядину и готовить оставшиеся 10 минут.

    Шаг 11

    Подавать с чистым рисом в качестве гарнира, но можно употреблять и отдельно.

    Шаг 12

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика