Говядина с брокколи в мультиварке

2015-07-27

Брокколи на столе россиянина встречаются не часто, тем не менее это очень вкусный и полезный овощ. Говядина с брокколи разнообразит повседневное меню. А еще такое блюдо с необычным маринадом не стыдно подать на стол гостям.

Ингредиенты

  • 1000 гр. говяжьего стейка
  • 600 гр. брокколи
  • 6 зубчика чеснока
  • 6 ст. л. соевого соуса
  • 6 ст. л. яблочного сока
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 200 мл. воды
  • перец и соль по вкусу, можно добавить и другие подходящие специи
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Нарезать стейк небольшими кусочками.

Шаг 2

2. В отдельной миске смешать яблочный уксус, соевый соус, сок, сахар, перец и соль. Чеснок пропустить через чесночницу и добавить в миску.

Шаг 3

3. Замочить мясо в приготовленном маринаде на 15 минут.

Шаг 4

4. В чашу мультиварки добавить 3 ст.ложки растительного масла и поставить режим "Жарка" для мяса или "Выпечка".

Шаг 5

5. Опустить промариновавшуюся говядину в чашу и, помешивая, обжаривать до готовности.

Шаг 6

6. Пока мясо готовится, смешать в отдельной чашке воду с кукурузным крахмалом, добавить соль и перец. Размешать нужно тщательно, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 7

7. Освободить чашу мультиварки от мяса, и вылить в нее воду с крахмалом. Саму чашу можно не мыть, а сразу добавить воду, которая смешается с оставшимся маслом и мясным соком.

Шаг 8

8. Вымытые брокколи опустить в чашу, добавить 2 ст.л. растительного масла.

Шаг 9

9. Выставить режим "Выпечка" или "Жарка" на 17 минут. В течение первых 7 минут помешивать содержимое, пока масса не загустеет.

Шаг 10

10. Добавить к брокколи обжаренную говядину и готовить оставшиеся 10 минут.

Шаг 11

Подавать с чистым рисом в качестве гарнира, но можно употреблять и отдельно.

Шаг 12

Поделитесь рецептом с друзьями:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика