Быстрый торт «Наполеон» из готового слоеного теста

Чтобы приготовить торт «Наполеон» из готового слоеного теста необходимо взять разделочную доску и обильно притрусить ее мукой. Слоеное тесто положить на досточку. Немножко подождать, пока оно подтает и смягчится.

Подтаявшее тесто раскатать скалкой в корж толщиною 4-5 мм. Если тесто продавалось уже пластинками, то его не следует раскатывать.

Итак, слоеное тесто для торта нарезать квадратиками размером 2х3 см.

Взять противень и застелить его пищевой бумагой. Все кубики теста выложить на бумагу так, чтобы они не дотрагивались друг для друга. Запекать до румяности в духовке, разогретой до 200-220 градусов. После вынуть кубики теста из духовки и остудить до теплого состояния.

Несколько кубиков теста нужно отложить в сторону, чтобы в дальнейшем украсить ими торт наполеон из слоеного теста. Остальные квадратики выложить в миску и хорошенько помять вилкой.

После для торта «Наполеон» из готового слоеного теста нужно приготовить крем. Для этого в кастрюльке нужно соединить яйца, сгущенку, муку, сахар и свежее молоко. Взбить все до однородности при помощи миксера.

Содержимое кастрюльки поместить на медленный огонь и, постоянно помешивая, загустить. При этом готовый крем должен быть похож на густую манную кашу.

В горячий крем бросить масло и хорошенько размешать его ложкой до однородности. Чтобы крем был более нежным и фактурным рекомендуется в конце приготовления взбить его блендером.

Кубики теста залить горячим кремом и хорошенько смешать до однородности.

Размятое тесто выложить в форму, предварительно засланную пищевой бумагой. Утрамбовать ложкой так, чтобы не было воздушных прослоек.

После содержимое формы остудить и отправить в холодильник.

Застывший быстрый торт «Наполеон» из готового слоеного теста вынуть из холодильника, присыпать измельченной тестовой крошкой и подавать к столу! Приятного аппетита!