Бисквитный тортик

2015-09-02

Тип блюда: Торты
Уровень сложности: Начинающий

Рецептов бисквитных тортиков существует великое множество, но нужно из них вычленить какие-нибудь особенные, выделяющиеся своим вкусом, своим запахом и многообразием вкусовых ощущений. Из таких можно выделить один несложный, но очень и очень вкусный тортик. С таким рецептом справиться и новичок, а результат будет достоин целых шеф-поваров, что нравиться родным и близким в особенности.

Ингредиенты

для бисквита:
8 яиц
300 гр. муки
300 гр. сахара
0,5 ч. л. соли
для крема:
0,5 кг. сливок
250 гр. сгущенного молока
1 ч.л. рома или коньяка
20 шт. клубники
0,5 ст.л. крахмала
для украшения:
1 бал. взбитых сливок
горький шоколад
кокосовая стружка
ваниль

Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Готовим наш замечательный бисквит. Для этого просто сбиваем яички с сахарной пудрой. Взбить с сахарной пудрой намного легче, а сделать ее можно перемолов в блендере или шейкере сахар. Добавляем понемногу остальные ингредиенты, постоянно взбивая. Разделяем тесто на три части и печем три коржа.

[reclam1]

Шаг 2

Тесто необходимо остудить, выпекали его мы при 200 градусах.

Шаг 3

Готовим крем. Сначала взбиваем сливки с сахаром, затем добавляем сгущенное молоко, клубнику порезанную кусочками и остальные ингредиенты. Опять все тщательно взбиваем и переслаиваем наш замечательный тортик.

Шаг 4

Украшаем взбитыми сливками из баллончика, посыпаем тертым горьким шоколадом, кокосовой стружкой и небольшим количеством ванили. Подаем на стол ждущим родным и гостям с чашечкой крепкого кофе.

Категория рецепта: Бисквитные торты, Торты и пироженные,

Добавить комментарий Отменить ответ