Печенье творожное на скорую руку — рецепт с фото

2015-08-02
Печенье творожное на скорую руку «Банановая луна»

Печенье творожное на скорую руку — очень изысканный и приятный десерт для любителей творога и бананов. Приготовление печенья с творогом по этому рецепту с фото на скорую руку занимает минимум времени, а вкус ни за что не оставит равнодушным.

Ингредиенты

  • 4 стакана муки
  • 200 гр. масла сливочного или маргарина
  • 250 мл. сметаны
  • уксус для гашения соды
  • щепотка соды
  • 500 гр. творога
  • 250 гр. сахара
  • ванильный сахар
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для печенья из творога на скорую руку маргарин или сливочное масло растопить на водяной бане. В столовую ложку всыпать немного соды и погасить ее уксусом, можно гасить ее в сметане, ничего не поменяется. Муку посеять через сито во избежание комочков при приготовлении. Смешать ее со сметаной, содой, уксусом и маргарином.

Шаг 2

Замесить тесто. Оно должно получиться достаточно мягким и совсем не липнуть к рукам. Закрыть его пищевой пленкой со всех сторон и убрать в морозильную камеру на 30-40 минут.

Шаг 3

В это время приготовить творожную начинку. Тщательно перемешать творог, ванилин и сахар. Творог может быть очень зернистый, поэтому перед началом приготовления, нужно пропустить его через сито. Если нет столько времени, то лучше всего всю начинку измельчить блендером. Так получиться быстрее, а начинка будет нежнее.

Шаг 4

Достать тесто из морозильной камеры. Отщипнуть от него небольшой кусочек и раскатать в форме продолговатого овала, уложить в серединку немного начинки и закрепить края, как пельмени. Взять в руки и чуть-чуть покатать его, чтобы следы от защипов исчезли.

Шаг 5

На противень постелить пергаментную бумагу, смазать ее небольшим количеством сливочного масла и выложить пирожное. Так проделать с остальным тестом и начинкой. Выкладывать их нужно не очень близко друг к другу, чтобы во время запекания не прилипали.

Шаг 6

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать печенье творожное на скорую руку примерно 15-20 минут. Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *