Аппетитные рыбные котлетки

Филе порубить, можно воспользоваться мясорубкой. Нужен эффект пористости, чтобы котлетки были мягкими и воздушными.

В молоко опустить булочку, чтобы она размякла. Это обязательная процедура, благодаря ей получается очень нежное изделие.

Покрошить зелень. Лучше использовать петрушку и укроп, так как они более всего сочетаются с рыбьим мясом.

Сварить рис и смешать все продукты в одной плошке.

Посолить, поперчить.

Слепить котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

Жарить с каждой стороны по десять минут. Также эти котлеты можно тушить, вместо жарки, будет не менее вкусно, но гораздо полезнее. Вообще, рыба - очень диетический продукт, если ее сочетать с овощами, то будет виден прекрасный результат, который отразиться на фигуре.