Новогодняя ночь. Как много воспоминаний от этого праздника: запах мандаринов, подарки, близкие рядом – чудесная пора. Еще до двухтысячных годов на столах не было особого разнообразия, но с наступлением нового века люди стали творить вкусные блюда.
Хозяйка нового 2020 года – Крыса. Как же ей угодить лакомствами, чтобы год выдался удачным и продуктивным? Сегодня мы представим 5 блюд с ананасами, которые понравятся и юному поколению, и пожилому.
Куриное филе с ананасами
Превосходная закуска, которую можно подавать как холодной, так и горячей. Техника приготовления очень проста: отбейте стейки из филе толщиной 1,5-2 см, посолите, поперчите и замочите в сметане на 15-20 минут. Далее выложите кусочки на противень, сверху положите ананасы и посыпьте все сыром. Отправьте в духовку на 20 минут. Блюдо готово!
Салат-закуска с ананасом
Еще одно очень простое в приготовлении блюдо. Смешайте натертый сыр, кусочки консервированных ананасов, чеснок и майонез. Мини-закуска готова. Можно просто намазать на хлеб, а для более праздничной подачи наполнить смесью тарталетки и украсить немного зеленью, например, веточкой петрушки.
Лосось в ананасах
Для любителей рыбки – самое то. Главное в этом блюде – соус. Для него понадобятся ананасы кусочками, зелень, чеснок, сок лимона и немного острого перчика. Все перемешиваем и соус готов. Замариновать рыбу можно по вкусу, но рекомендуется смазать лосось медовой водой (мед + вода), посыпать специями (перец, имбирь, соль) и сверху залить нашим соусом. Блюдо готово, если легко прокалывается ножом.
Хлебная пицца с ананасами
Если хотите удивить гостей необычным блюдом, то это именно оно. Все, что нам понадобится, это:
- квадратные кусочки хлеба;
- консервированные ананасы;
- натертый твердый сыр
- и колбаса (вареная или копченая – по вкусу).
Смешиваем сыр и колбаску. Положив куски хлеба на противень, кладем на них небольшие горочки из смеси. Далее выкладываем ананасы и потом снова сырно-колбасную смесь. Отправить в духовку до запекания сыра.
Ананасовая сладость
Какой же праздничный стол без десерта? Если конфеты приелись, торты надоели, а чего-то вкусненькое хочется, то сделайте фруктовые слойки, которые с радостью будут уплетать все гости.
Нам понадобятся 2 яблока; консервированные ананасы кольцами, слоеное тесто, сахар и яйцо.
Способ приготовления прост:
- Нарежьте яблоки кольцами и вырежьте в них сердцевину. Получится что-то в виде кольца.
- Слоеное тесто нарезать полосами толщиной в 1 см.
- «Обмотать» им колечки из яблок и ананасов.
- Смазать слойки взбитым яйцом с сахаром.
- Выпекать до золотистого цвета (15-20 минут).
- При подаче можно посыпать пудрой или корицей.
Как вы видите, праздничный стол – это не всегда сложные блюда. Подобная легкая техника их выполнения подойдет людям, которые работают допоздна или просто не хватает времени стоять над плитой. Ананасы – вещь универсальная и подходит как для горячих блюд, так и для десертов.
Загрузка...
