Взаимоотношения тещи с зятем – самая популярная тема для анекдотов. Особенно сложно обстоят дела, когда мужчине необходимо произвести приятное впечатление на маму своей жены и удивить ее. Лучше всего это сделать продемонстрировав искреннюю любовь к ее дочери.
Ошеломить тещу можно накрыв для нее стол из блюд собственного приготовления. Статья поможет мужчине выбрать тот самый рецепт, который будет под силу даже начинающему кулинару.
Безе из микроволновки
Неожиданным сюрпризом станет умение ее зятя готовить безе. Стандартный способ приготовления очень долгий и трудоемкий. Данный рецепт имеет свои особенности, которые позволяют справиться с задачей быстро и легко.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- сахарная пудра – 500 гр.
Приготовление:
Сахарная пудра высыпается в глубокую миску. К ней добавляются отделенные белки. Желтки в рецепте не пригождаются. Содержимое тщательно перемешивается и растирается около 5 минут. Как правило, масса получается достаточно густой. Далее ложкой или руками смесь порциями выкладывается на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекаются безе в микроволновке 1-1,5 минуты на мощности 750 Вт. Стоит оставить готовый десерт в микроволновке еще на 1 минуту, чтобы дозрел.
Шоколадная шарлотка мужскими руками
Легкая бюджетная выпечка с «сюрпризом» также способна поразить устоявшуюся во взглядах тещу. После чаепития с данной шарлоткой женщина будет уверена, что ее чаду никогда не придется скучать.
Ингредиенты:
- мука – 1 ст.;
- сахарный песок – 1 ст.;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- какао-порошок – 4 ст.л.;
- яйца – 4 шт.;
- яблоки – 5 шт.;
- масло слив. – 50 гр.
Приготовление:
В первую очередь необходимо хорошо взбить яйца с сахаром. К полученной массе добавляется просеянная мука вместе с разрыхлителем и какао-порошком. Тесто нужно тщательно перемешать. Отдельно необходимо подготовить яблоки: почистить и нарезать в произвольной форме. Готовые яблоки добавляются в тесто и перемешиваются. Форма для выпечка должна быть смазана сливочным маслом, после чего в нее выливается подготовленная масса. Шарлотка выпекается 45-50 минут при 180 градусах.
Тарталетки с крабовым мясом
Оригинальное современное решение для праздничного стола. Нежные в розоватых тонах тарталетки, выполненные сильными мужественными руками, не оставят равнодушным ни одно женское сердце.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сыр – 200 гр.;
- майонез – 1 ст.л.;
- перец черный, соль – по вкусу;
- тарталетки.
Приготовление:
Отваренные яйца и крабовые палочки необходимо нарезать мелкими кубиками. Сыр нужно натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать вместе и посолить, поперчить по вкусу. Остается наполнить тарталетки смесью и украсить зеленью.
Котлеты под помидорами с сыром
То, что мужчина не может жить без мяса известно каждому. Однако, далеко не все пробовали готовить котлеты под «шубой» из помидор и сыра. Новая интерпретация давно знакомого блюда точно станет сюрпризом для любимой тещи.
Ингредиенты:
- фарш – 800 гр.;
- картофель – 1-2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2-3 зуб.;
- молоко – 0,5 ст.;
- хлеб – 3-4 ломтика;
- сыр – 300 гр.;
- помидоры – 4 шт.;
- майонез – 3 ст. л.;
- соль, перец черн. – по вкусу.
Приготовление:
В первую очередь нужно замочить хлеб в молоке. Далее в глубокой миске соединить фарш, мелко порезанный лук и натертые на мелкой терке картофель с чесноком. К полученной массе добавить ранее замоченный хлеб и посолить, поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать и начать формировать круглые плоские котлеты. На противень, застеленный фольгой, разложить подготовленные полуфабрикаты. Каждую котлету обязательно смазать небольшим слоем майонеза. Сверху выложить по 2 дольки нарезанных помидор. Время приготовления в духовке – 20-30 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности порционно посыпать блюдо натертым сыром.
Запеченная скумбрия
Если теща – любительница рыбы, то ей однозначно нужно приготовить запеченную скумбрию по данному рецепту. Зятю исполнить задуманное будет несложно, а вот мама супруги останется в приятном недоумении.
Ингредиенты:
- скумбрия – 3 шт.;
- специи и соль – по вкусу;
- лимонный сок – 2 ч.л.
Приготовление:
У рыбы необходимо отрезать голову, хвост, после чего почистить. Выпотрошенную и промытую под проточной водой скумбрию нужно выложить на застеленный фольгой противень. Посыпать рыбу специями, солью и легкими движениями втереть их в филе. Остается сбрызнуть рыбу лимонным соком и отправить в духовку на 20-25 минут. Масло не требуется так как скумбрия и так получается жирной и сочной. Удивить тещу вкусовыми ощущениями можно подав блюдо с гарниром из брокколи, шпината или щавеля.
Блюда с сюрпризом для «любимой тещи» станут очередной ступенькой к налаживанию с ней отношений. Все рецепты проверены и приводят к желаемому результату. Успехов!
Загрузка...
