Закуска с крабовыми палочками есть на многих новогодних столах. Если заменить палочки на более сочное крабовое мясо, то на его основе можно приготовить другие простые и вкусные закуски. Преимущество этого продукта в том, что он хорошо сочетается с разными ингредиентами, поэтому может удовлетворить предпочтения любого гостя. Перед Новым годом у хозяек всегда большое количество дел, поэтому вкусные блюда, на приготовление которых не требуется много времени, приветствуются.
Салат с авокадо
Для приготовления этого блюда потребуется крабовое мясо, авокадо, свежие огурцы, помидоры, яблоки и вареные яйца. Для заправки нужен майонез или сметана, соль, сок лимона и чеснок. Рецепт быстрый и простой. Крабовое мясо нужно нарезать, к нему добавить мелкие кусочки авокадо. В полученную массу кладут измельченные яйца, огурцы и яблоки. Овощи и фрукты придадут салату свежесть и нивелируют жирность авокадо. Смесь заправляют соусом из сока лимона, чеснока, соли и сметаны или майонеза. Так как закуска подается к новогоднему столу, ее можно выложить в форму из авокадо.
Салат с фасолью
Чтобы блюдо получилось сытным, в него добавляют бобовые. Кроме основного ингредиента и консервированной фасоли, в салат кладут вареные куриные яйца, лук и сладкую консервированную кукурузу. Для заправки можно использовать майонез, или приготовить соус из сметаны, лимона, соли, перца и чеснока. Фасоль и кукуруза смешиваются с нарезанным крабовым мясом, яйцами и луком. Перемешанную массу заправляют и выкладывают на блюдо. Закуску можно подавать в общей тарелке или разложить порционно, украсив свежей зеленью.
Салат с ветчиной
Несмотря на то что крабы – это самостоятельный полноценный продукт, к нему можно добавлять и мясные ингредиенты. Это придаст салату более насыщенный вкус. Для приготовления такого блюда, помимо крабового мяса, потребуются ветчина и сыр. Для свежести и легкости в салат добавляют болгарский перец и томаты. Особенность приготовления в том, что все составляющие нарезаются соломкой. Время потребуется только на подготовку помидоров, так как их нужно очистить от кожуры и отделить семена. Для того чтобы без труда удалить кожицу, овощи необходимо сначала залить кипятком, а затем поместить в холодную воду. В качестве заправки подойдет майонез.
Салат с капустой
Этот вариант подойдет тем, кто следит за фигурой и считает калории. В дополнение к крабовому мясу идет белокочанная капуста, свежие огурцы, вареные яйца и зелень. Все составляющие, кроме яиц, нарезаются и перемешиваются. Куриные яйца нужно натереть на средней терке. Для заправки нельзя использовать калорийный майонез. Вместо него соус делают из йогурта, лимонного сока, перца, соли и любимых трав. Подавать такое блюдо нужно на зеленых салатных листьях, чтобы подчеркнуть его легкость и низкокалорийность. Для новогоднего стола, на котором по традиции присутствует много сытных продуктов, такая закуска незаменима. Для ее приготовления достаточно 15 минут.
Праздники – это повод для того, чтобы приготовить новые блюда и порадовать ими близких и друзей. Салаты из крабового мяса – это универсальная закуска. Хозяйки могут экспериментировать и добавлять любимые ингредиенты. Возможно, они смогут создать новый рецепт и сделать его традиционным для своей семьи.
Загрузка...
