И ещё одна новость из мира рекордов. На этот раз отметились в кулинарной книге Гиннеса французы, из городка под названием Виллербан. Они сумели приготовить настолько большой тирамису, что аналогов ему в мире ещё просто не было. Да и увидев официально зарегистрированные цифры, тяжело поверить, что это не фальсификация. 1075 килограмм, именно столько показали весы. Это значит, что блюдо весит более чем тонну. Тирамису - национальный итальянский десерт, состоящий из нескольких слоёв. Традиционно готовится из сыра маскарпоне, чёрного кофе, куриных яиц, сахара и печенья савоярди. Так вот, на изготовление рекордного по размерам представителя, ушло более 350 килограмм сыра, 50 литров сливок, 20 мешков сахара, бочка расплавленного шоколада, 2000 яиц и 50 кило кофе. Участвовало в готовке более 10 человек, все профессиональные повары-кондитеры. Куски необычного блюда были проданы на благотворительной ярмарке. А деньги были переданы в фонд борьбы с детским раком. Прошлый рекорд, связанный с размерами тирамису, был создан швейцарцами, в 2008 году. Они смогли приготовить 700-килограммовый десерт, причём в форме Италии. Итальянцы весьма раздосадованы. Они очень трепетно относятся к национальной кухне. Считая её своим личным достоянием. А тут их два раза обошли на их территории. Не думаем, что они так просто проглотят обиду. Поэтому ждем, не дождёмся, в ближайшем будущем, реванша, от исторических хозяев рецепта тирамису. Судя по всему, следующий рекорд будет настолько невероятный, что о нём будут писать все газеты мира.

Читайте также: