Приготовление ужина может занимать много времени. Но неожиданные гости могут в корне поменять ситуацию. Любая хозяйка хотела бы порадовать визитеров вкусным, необычным, а главное — быстрым ужином.

«Миссия выполнима» или как быстро приготовить ужин до прихода гостей

Основное блюдо

На первый прием пищи лучше подавать горячее. Желательно то, что приходится по вкусу гостям.
Тушеное мясо:

  • нарезать свежие овощи;
  • обжарить мясо на большом огне, оставляя сочным;
  • добавить к мясу овощи;
  • залить бульоном;
  • тушить на медленном огне до готовности.

«Миссия выполнима» или как быстро приготовить ужин до прихода гостей

Запеченная скумбрия:

  • вымыть и очистить от внутренностей рыбу;
  • нарезать скумбрию на порционные части;
  • очистить луковицу, нарезать полукольцами;
  • смешать майонез, соевый соус, перец и соль по вкусу;
  • погрузить рыбу в приготовленный маринад на 20 минут и выложить в форму;
  • запекать скумбрию в течение 30 минут при температуре 170 °C.

«Миссия выполнима» или как быстро приготовить ужин до прихода гостей

Домашняя шаурма:

  • смешать майонез и кетчуп, посолить и поперчить по вкусу;
  • нарезать куриное филе;
  • добавить специи;
  • обжарить курятину до готовности на растительном масле;
  • нарезать помидор, капусту и лук, смешать с приготовленным соусом.

В конце необходимо разложить приготовленные ингредиенты на лаваше, свернуть и обжарить на сковороде 3–4 минуты без использования растительного масла.

«Миссия выполнима» или как быстро приготовить ужин до прихода гостей

На второе

Второе может быть в виде закусок, которые с легкостью можно приготовить не более чем за 15 минут. Например, это могут быть фаршированные яйца с беконом, рецепт прост:

  • для начала отваривают куриные яйца вкрутую;
  • после подготовки яиц обжарить бекон на растительном масле на среднем огне в течение 5 минут;
  • почистить яйца, разрезать пополам;
  • извлечь желтки, положив в отдельную емкость;
  • добавить к ним нарезанный бекон, майонез, соль и перец по вкусу, мешать до однородной консистенции;
  • белки наполнить смесью, украсить зеленью;
  • блюдо можно подавать на стол.

«Миссия выполнима» или как быстро приготовить ужин до прихода гостей

Следующим блюдом, которым можно удивить гостей, станут помидоры по-итальянски. Для приготовления нужно:

  • нарезать помидоры кружками средней толщины;
  • выложить на широкополую тарелку в один слой;
  • в отдельной емкости перемешать майонез и предварительно перепущенную через чесночницу одну головку чеснока;
  • натереть сыр на крупной терке;
  • смазать готовой смесью кружочки помидора, сверху посыпая сыром.

«Миссия выполнима» или как быстро приготовить ужин до прихода гостей

Простым, не затратным по времени является «Медальон». На его приготовление уйдет всего лишь несколько минут:

  • вначале необходимо отрезать от хлеба несколько ломтиков;
  • после этого со всех сторон намазать кусочки сливочным маслом;
  • промыв и просушив зелень, огурцы, все порезать;
  • выложить на подготовленные квадратики.

В конце следует нарезать ветчину и поместить в центр готовых кусочков хлеба. Блюдо готово.

«Миссия выполнима» или как быстро приготовить ужин до прихода гостей

Десерт

Легкий десерт — приятная и вкусная часть любого вечера. Шоколадный мусс не оставит равнодушным никого. Приготовление десерта:

  • подогреть сливки;
  • после залить их шоколадом в пропорции 1:1;
  • пока шоколад остывает, отделить белки от желтков;
  • шоколад смешать с желтками и поставить в холодильник остывать на 5 минут;
  • добавить к белкам щепотку соли и взболтать до твердой пены;
  • после перемешать их с шоколадом;
  • выложить смесь в кондитерский мешок;
  • взять кусочки малины и поместить в стакан, чередуя мусс и фрукты.

«Миссия выполнима» или как быстро приготовить ужин до прихода гостей

Предложенные рецепты очень легки в приготовлении. Независимо от кулинарных навыков каждая хозяйка сможет угостить гостей вкусным ужином, не потратив много времени.

А Вам приходилось готовить ужин для гостей в срочном порядке?
Да, было дело.
0%
Вот еще, у себя дома пусть едят.
0%
Доставка всегда выручает.
0%
Гости должны приходить со своим.
0%
Свой ответ в комментариях...
0%
Проголосовало: 0