Наш век можно назвать веком борьбы за здоровый образ жизни и здоровое питание. Со всех сторон нас буквально атакуют плакаты и лозунги, призывающие к здоровому образу жизни. Но мировые диетологи не сходятся в своем мнении друг с другом, и один список полезных продуктов питания иногда противоречит другому списку тоже полезных продуктов.
В этом отношении особенно впечатляет мнение врачей разных эпох о "вреде и пользе" кофе. Сколько лет нам доказывали, что кофе вредно и еще раз вредно. Но вот в последние категорическое отрицание пользы кофе приобрело положительную окраску. Давайте рассмотрим некоторые мнения о том, какие же продукты полезны для человечества с точки зрения последних научных изысков.
Самые-самые полезные!
В наше время лишь малый ребенок не слышал о пользе фруктов, овощей и бобовых. И то, наверное, краем уха да слышал. Употреблять овощи можно буквально в неограниченных количествах день и ночь, ночь и день. И даже целое поколение вегетарианцев выросло, употребляя исключительно и предпочтительно растительные продукты, тщательно скрывая, что страдают от дефицита животного белка в организме. Они просто "не замечали" этот недостаток во имя своей идеологии.
Другие диетологи твердят, что полезно все, кроме мясных продуктов. И даже приводят факты вредного влияния мяса на притаившиеся раковые клетки, которые им питаются и начинают активно расти. Третья группа диетологов отрицает пользу молочных продуктов для человечества, утверждая, что молоко полезно исключительно для грудных детей, а дальше - приносит вред. Мы не будем столь радикальными в оценке вреда и пользы, а просто разберемся, что именно полезно для здорового питания.
Что же полезно по мнению врачей?
Можно уверенно заявить - полезно все, что не вредно! Здравый смысл нам говорит об этом. И мы, слушая очередные находки специалистов в области вреда и пользы, все равно подсознательно знаем: что-то они преувеличивают. А почему мы это знаем? Потому что внутри нас есть самый правильный диетолог в мире - наше тело и его голос. Наше тело может само составить список самых полезных продуктов питания именно для нас. И оно будет разумно сопротивляться навязанному извне мнению других диетологов.
Например, если у человека нарушен существенно обмен веществ, и есть угроза образованию камней в почках, то он интуитивно не будет кушать помидоры. Какими бы полезными не считались помидоры, сколько бы в них не было полезных веществ, - организм будет сопротивляться им. То есть, польза любого полезного продукта питания будет разная для разных людей. И все же, есть ли список полезных продуктов питания для всех без исключения? Врачи говорят, что есть. Согласимся с ними и рассмотрим топ-10:
- Ягоды
- Орехи
- Лук и чеснок
- Бобовые
- Фрукты
- Овощи
- Дары моря
- Яйца
- Молоко
- Зеленый чай
Как вы видите, здесь указаны 10 самых полезных продуктов питания с точки зрения отечественных диетологов. Не согласиться с ними невозможно! Но диетологам нужно быть честными: эти продукты полезны исключительно здоровым людям. Потому что бобовые, например, запрещены тем, у кого есть склонность к образованию песка в почках.
Видимо, это детали, по мнению специалистов. А мы посмотрим следующие 10 самых полезных продуктов питания. Вот они:
- Яблоки
- Лук
- Чеснок
- Морковь
- Орехи
- Рыба.
- Молоко
- Зеленый чай
- Мед
- Оливки
Вы не ошиблись, и у вас хорошее зрение: в списке значатся оливки и мед. Более спорного утверждения найти сложно. И не беда, что у каждого четвертого человека аллергия на полезный мед. Мед все равно будет считаться полезным у диетологов, причем, для всех! Как оливки попали в категорию полезных продуктов, тоже не понятно. И почему они должны быть полезны жителю умеренного климатического пояса - тоже не совсем ясно.
Вы можете исследовать много книг и статей на тему пользы и вреда питания, и у каждого автора будут свои 10 полезных продуктов питания. И автор будет убедительно доказывать их пользу с научной точки осмысливания задачи. А что остается нам, не научным людям? Нам остается прислушиваться к голосу собственного тела, и верить ему. Хотя бы потому, что он бескорыстный и не требует оплаты.
Загрузка...
