Закуска из овощей Китас

2015-09-23
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Закуска из овощей Китас

С приготовлением этой замечательной закуски справится даже ребенок. Такое блюдо будет украшением для вашего праздничного стола без особых затрат.

Ингредиенты
  • 3 кусочка белого хлеба квадратной формы
  • немного растительного масла
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • 170 гр. свежих помидор
  • 55 гр. красного репчатого лука
  • 3-4 зубчика чеснока
  • немного зелени укропа
  • 2 гр. соуса Табаско
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

1. Для начала надо приготовить начинку. Помидоры помыть, нарезать очень мелкими кубиками. Если овощи очень твердые и молодые, то лучше будет натереть их на терке, предварительно ошпарив кипятком и сняв жесткую кожицу. Чеснок измельчить, нарезать ножом на мелкие кусочки или тоже натереть на терке. Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения и слегка ошпарить красный репчатый лук. Это нужно для того, чтобы его вкус был немного мягче и нежнее. Остудить лук, мелко нашинковать, капнуть немного растительного масла и отложить его на время.

Шаг 2

2. Зелен промыть, просушить и нарезать. Поставить сковородку с растительным маслом на огонь, выложить туда помидоры, репчатый лук, чеснок и зелень, посыпать солью, черным молотым перцем, капнуть немного соуса Табаско, тщательно перемешать и тушить в течение 5 минут.




Шаг 3

3. Пока овощи готовятся, нужно приготовить хлеб. Если есть тостер, то лучше воспользоваться им, если нет, то просто нарезать каждый кусочек по диагонали, срезать корочку. Противень смазать растительным маслом, выложить хлеб, посолить, поперчить и запекать до хрустящей румяной корочки.

Шаг 4

4. Когда хлеб приготовился, разделить начинку на 6 частей, предварительно ее остудив. На хлеб положить листочек салата, после чего часть начинки, слегка прижать, чтобы она держалась, выложить на тарелку и подавать.

Шаг 5


Похожие рецепты:




Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Закуска из овощей Китас", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.