Салат «Оливье» с мясом - очень вкусный рецепт с фото

2015-07-22

Тип блюда: Салаты
Уровень сложности: Начинающий

Салат «Оливье» с мясом - очень вкусный рецепт с фото

Без салата «Оливье» не обходится ни один праздник. Это традиция, которая передается через поколения! Безумно вкусный салат «Оливье» с мясом, который своим ароматом так и манит к столу. Что хорошо, можно с легкостью варьировать как сами ингредиенты, так и их пропорцию. С этими изменениями, к счастью, вкус совершенно не теряется.

Ингредиенты

350 г. зеленого горошка
350 г. любого отварного мяса
4 шт. яиц
6 шт. картофеля
4 шт. соленых огурцов
1 шт. лук
соль
майонез

Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Салат «Оливье» с мясом — очень вкусный классический рецепт с фото: Сварить мясо до готовности. Курицу варить в течении часа, говядину не менее двух часов.

Шаг 2

Затем остудить и разрезать на мелкие кубики, обязательно очистить от всех осколков и косточек.

Шаг 3

Отварить картофель в течение 20-25 минут, затем остудить и нарезать. Очень удобно в картофель опустить яйца, чтобы время приготовления значительно сократилось.

[reclam1]

Шаг 4

Мелко накрошить репчатый лук. Можно предварительно его залить горячей водой, чтобы ушла горечь, и подержать его десять минут.

Шаг 5

Яйца сварить в течение 20 минут, затем почистить и порезать.

Шаг 6

Взять соленые огурцы и покрошить кубиками. Лучше использовать домашние заготовки, так как они более ароматные.

Шаг 7

Смешать все ингредиенты, посолить. Перед употреблением в вкусное оливье добавить майонез и тщательно перемешать.