Овощная запеканка в духовке — рецепт с фото

2015-07-21
ovoshchnaya-zapekanka

    Всем известны полезные свойства овощей, поэтому блюда из них — просто бесценный кладезь витаминов. Так как готовим мы овощную запеканку, то нам понадобится духовая печь. Ведь запеченные овощи гораздо полезнее жаренных, и после приема пищи ощущается легкость и бодрость. Общее время приготовления запеканки с овощами в духовке составляет около 30 минут.

    Ингредиенты

    • 2-3 шт. кабачков
    • 2 шт. моркови
    • 1 шт. лука
    • 3-4 шт. помидоров
    • 150 - 200 г. твердого сыра
    • соль
    Средняя оценка этого блюда

    (5 / 5)

    5 5 1
    Оцените данный рецепт

    1 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Готовим запеканку с овощами в духовке. Для этого нужно помыть овощи, кабачки очистить от кожуры.

    Шаг 2

    Морковь почистить и натереть на крупной терке.

    Шаг 3

    Лук порезать полукольцами.

    Шаг 4

    Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см.

    Шаг 5

    Помидоры также порезать кружочками, чем тоньше - тем лучше.

    Шаг 6

    Сыр натереть на мелкой терке (должна получиться тарелка сыра с горкой).

    Шаг 7

    Выкладываем в стеклянную посуду, либо на противень в следующем порядке: кабачки, морковь, лук, помидоры, всё это солим и сверху посыпаем сыром.

    Шаг 8

    Включаем духовой шкаф на 200 градусов и ставим туда запеканку из овощей на 25-30 минут.

    Шаг 9

    Овощная запеканка в духовке готова, она так и манит скорее скушать ее. Для более пикантного вкуса, можно подать к столу запеканку с гренками, покрытыми тонким слоем, выдавленного через пресс, чеснока.

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика