Овощная запеканка в духовке — рецепт с фото

2015-07-21
ovoshchnaya zapekanka

Всем известны полезные свойства овощей, поэтому блюда из них — просто бесценный кладезь витаминов. Так как готовим мы овощную запеканку, то нам понадобится духовая печь. Ведь запеченные овощи гораздо полезнее жаренных, и после приема пищи ощущается легкость и бодрость. Общее время приготовления запеканки с овощами в духовке составляет около 30 минут.

Ингредиенты
  • 2-3 шт. кабачков
  • 2 шт. моркови
  • 1 шт. лука
  • 3-4 шт. помидоров
  • 150 - 200 г. твердого сыра
  • соль
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Овощная запеканка в духовке - простое и очень вкусное блюдо. На приготовление вкусной запеканки из овощей понадобится всего 30 минут вашего времени.
Пошаговый рецепт
Шаг 1

no image

Готовим запеканку с овощами в духовке. Для этого нужно помыть овощи, кабачки очистить от кожуры.

Шаг 2

no image

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Шаг 3

no image

Лук порезать полукольцами.

Шаг 4

no image

Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см.

Шаг 5

no image

Помидоры также порезать кружочками, чем тоньше - тем лучше.

Шаг 6

no image

Сыр натереть на мелкой терке (должна получиться тарелка сыра с горкой).

Шаг 7

no image

Выкладываем в стеклянную посуду, либо на противень в следующем порядке: кабачки, морковь, лук, помидоры, всё это солим и сверху посыпаем сыром.

Шаг 8

no image

Включаем духовой шкаф на 200 градусов и ставим туда запеканку из овощей на 25-30 минут.

Шаг 9

no image

Овощная запеканка в духовке готова, она так и манит скорее скушать ее. Для более пикантного вкуса, можно подать к столу запеканку с гренками, покрытыми тонким слоем, выдавленного через пресс, чеснока.

Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *