Ватрушка из мультиварки

2015-08-04

    Тем, кто не любит творог, этот шоколадно — творожный десерт придется по вкусу. Он получается безумно нежным и приятным, без единого комочка и чем-то напоминает легкое суфле.

    Ингредиенты

    • 250 гр. муки
    • немного порошка какао
    • 250 мл. сметаны
    • 350 гр. сахара
    • немного соды
    • 5 яиц
    • 2 ст/л. масла сливочного
    • 500 гр. творога
    • 3 ст/л. крахмала
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. В начале нужно приготовить начинку из творога. Если он попался с комочками, то обязательно протереть его через сито или измельчить блендером. Добавить картофельный крахмал, 3 яйца и половину сахара по вкусу. Уложить все ингредиенты в блендер и взбивать примерно 5 минут до однородного состояния. Возможно начинка получится густой, поэтому нужно добавить в нее пару ложек сметаны и перемешать.

    Шаг 2

    2. Теперь очередь шоколадного теста: взбить яйца и сахар вместе, добавить какао, муку и соду, предварительно их смешав вместе. Растопить сливочное масло и добавить к яйцам и муке, все тщательно перемешать.

    Шаг 3

    3. Емкость мультиварки, в которой будет выпекаться наша ватрушка обильно смазать сливочным маслом. На дно можно положить пекарскую бумагу, чтобы потом было легче извлечь десерт из формы.

    Шаг 4

    4. Аккуратно по краям начать заливать шоколадное тесто, немного подождать и начать заливать начинку ровно посередине, она сама растечется так как нужно, потом вылить оставшееся тесто. Поставить мультиварку на режим "выпечка" и готовить 1.30. Когда прозвучит сигнал, мультиварку не отключать, а подождать еще минут 10-20, чтобы потом было легче доставать ватрушку. Через это время она немного осядет и края отойдут от формы. Достать, разрезать на кусочки, можно сверху посыпать сахарной пудрой. Этот десерт имеет еще один плюс: каждый раз получаются совершенно разные рисунки.

    Шаг 5

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика