Салат в марокканском стиле

2015-07-30

Тип блюда:
Уровень сложности:

Салат в марокканском стиле сочетает в себе свежие овощи, которые отлично подходят к питательном и экстравагантному соусу. Особенность данного блюда состоит в том, что основной вкус приходится на грецкие орехи, а не на овощную структуру. Для особо пикантных людей в качестве приправ и специй могут использоваться индийские травы или острый перец чили.

Ингредиенты

100 гр. помидоры черри
Стакан кус куса
100 гр. тыква
1 шт. цукини
1 шт. красный лук
100 гр. грецкие орехи
3 столовые ложки – оливковое масло

Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1.Первым делом необходимо налить в кастрюлю 2 стакана холодной воды. Жидкость нужно довести до кипения.

Шаг 2

2.Можно использовать приправы или желе для приготовления салата. Специи добавляются в кипящую воду. Необходимо подождать пока все не растворится.

Шаг 3

3.В кипяток необходимо добавить кус куса, и закрыть кастрюлю крышкой. Её необходимо снять с огня.

[reclam1]

Шаг 4

4.Пока кус кус приобретает нужную форму необходимо нарезать овощи небольшими кубиками. Лук не трогать.

Шаг 5

5.Овощи необходимо полить щедрой порцией оливкового масла и отправить в духовку. Её необходимо предварительно разогреть до температуры в 180 градусов. Там овощи должны находиться в течение 20 минут.

Шаг 6

6.После приготовления овощей их нужно смешать с кус кусом. Сверху салат посыпается грецкими орехами. Блюдо готово. Оно может выступать в качестве закуски или в роли отдельного блюда. Получается настолько сытный салат, что им можно утолить голод на несколько часов.

Шаг 7

Добавить комментарий Отменить ответ