Салат из огурцов с рассольным сыром по-дагестански

2015-09-04

Тип блюда:
Уровень сложности:

Салат из огурцов с рассольным сыром по-дагестански

Летом овощной салат - это блюдо № 1 в рационе любой семьи. И приготовить не сложно, и точно всем понравится. Однако каждый день есть просто нарезку из помидоров и огурцов наскучит кому угодно. Захочется пусть овощного, но разнообразия. И тут на выручку могут придти рецепты из различных кухонь мира. Ведь овощные салаты готовят везде по-разному. Можно сделать, например, дагестанский салат из огурцов с рассольным сыром сарагуль.

Ингредиенты

1 большой огурец
2 сваренных вкрутую куриных яица
1 крупный помидор
пучок зеленого лука
пучок витаминного листового салата
50 гр. сыра сарагуль-спагетти
150 гр. любого майонеза
белый перец (по желанию)
Соль (по желанию)

Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Огурец и яйца нужно будет нарезать аккуратными кубиками. Лук и салат мелко порубить. Помидор нарезать кружками потоньше, предварительно удалив плодоножку и жесткие волокна сердцевины. Сырные палочки разделить на тонкие волокна. Если сырные спагетти очень длинные, их следует нарезать на более короткие отрезки, если же они и так короткие, то оставить как есть.

[reclam1]

Шаг 2

В большой глубокой миске надо будет смешать огурцы, яйца, зеленый лук, витаминный салат и спагетти-сарагуль. Добавить перец и соль, заправить майонезом.

Шаг 3

Подготовить украшение для подачи салата. Можно порезать овощи с помощью специальных ножей для декорирования.

Шаг 4

На тарелке выложить кружки помидоров. Сверху на них разместить приготовленную салатную смесь. Украсить зеленью и сырными волокнами. И можно подавать с поджаренным хлебом.