Очень вкусный салат с мидиями - рецепт с фото

2015-10-29
  • Тип блюда: Салаты
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Очень вкусный салат с мидиями - рецепт с фото

Этот салатик был специально создан для тех, кто не любит мидии. Он передает их новый аромат и вкус, который дополняется сочными грибочками, спелым томатом, свежим луком и укропом, а также заправкой с чесночком. Попробуйте приготовить этот очень вкусный салат с мидиями по нашему пошаговому рецепту с фото, ведь попробовав этот салатик, любой человек поймет, что он ничего вкуснее в жизни еще не пробовал!

Ингредиенты
  • 0,2 кг. мороженный чищеных мидий
  • 1 томат
  • 1 зубок чеснока
  • 1 лук-порей
  • 100 г. вареных грибов
  • листья салата
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. сладкого соуса чили
  • зелень укропа
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Чтобы приготовить салат с мидиями по рецепту, нам необходимо в маленькую кастрюльку набрать воды, поставить ее на огонь и вскипятить.

Шаг 2

Мидии разморозить, хорошенько промыть под проточной водой и бросить в кипящую воду. Поварить 3 минутки, затем откинуть на дуршлаг и оставить на 10-15 минут. После мидии переложить в глубокую тарелку или миску.

Шаг 3

Томат помыть и нарезать четверть кольцами. Лук-порей нарезать кольцами (использовать только белую часть). Грибы отварить до готовности. Отметим, что можно брать грибочки любого вида.

Шаг 4

Подготовленные продукты добавить в миску к мидиям. Все смешать.

Шаг 5

Чеснок очистить, помыть и пропустить через чесночницу.

Шаг 6

Соевый соус, измельченный чеснок, масло, соус чили и сок из лимона соединить в одной емкости. Перемешать и слегка взбить вилкой.

Шаг 7

Приготовленной заправкой залить мидии с овощами, перемешать их ложкой и оставить настаиваться.

Шаг 8

Листья салата помыть, отряхнуть от воды и порвать руками на крупные кусочки.

Шаг 9

Для салата с мидиями зелень укропа помыть и мелко нарубить ножом.

Шаг 10

Взять сервировочное блюдо и застелить его рваными листьями салата.

Шаг 11

Салат с мидиями по рецепту почти готов, осталось на листья горкой выложить салат из мидий «Бриз». Сформированное блюдо посыпать рубленой зеленью и подавать к столу!



Поделитесь рецептом с друзьями:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.