Очень вкусный салат с вареными кальмарами «Нежный»

2015-08-21
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Очень вкусный салат с вареными кальмарами «Нежный»

Предлагаем вашему вниманию праздничный вариант очень вкусного салата под сметанным соусом из кальмаров, риса, яиц, кукурузы, зелени и яблок. Салат нежный с кальмарами достаточно быстро и легко готовится, а также не требует особых материальных затрат.

Ингредиенты
  • 250 г. вареных кальмаров
  • 100 г. риса
  • 3 куриных яйца
  • 6 ст. л. консервированной кукурузы
  • ½ ст. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • щепотка соли
  • черный молотый перец
  • яблоки
  • зелень лука
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Для того, чтобы приготовить очень вкусный салат с кальмаров "Нежный", их нужно предварительно разморозить, очистить и помыть. В кастрюльку набрать воды, подсолить ее и довести до кипения. Подготовленные кальмары опустить в кипящую воду и поварить в течение 3-4 минут.

Шаг 2

Вареные кальмары откинуть на дуршлаг, затем выложить на тарелку и остудить.

Шаг 3

Рис хорошенько промыть и отварить до готовности так, чтобы он был рассыпчатым.

Шаг 4

Яблоки помыть и произвольно измельчить ножом.

Шаг 5

Куриные яйца сварить вкрутую. Один желток оставить для украшения салата с вареными кальмарами, все остальное измельчить ножом в крошку.

Шаг 6

Зелень помыть и мелко нарубить.

Шаг 7

Вареных кальмаров нарезать соломкой.

Шаг 8

Салат из кальмаров «Нежный» формируется порционно, поэтому нужно взять кольцо или простую чашку. На дно чашки выложить рис слоя и утрамбовать его ложкой.

Шаг 9

На слой риса выложить кукурузу и тоже утрамбовать ее.

Шаг 10

Поверх кукурузы выложить рубленую зелень и придавить ее ложкой.

Шаг 11

Зелень накрыть слоем измельченных яиц и снова утрамбовать.

Шаг 12

Поверх яиц выложить яблоки и придавить их ложкой.

Шаг 13

Последним слоем будет соломка из кальмаров, которую тоже нужно хорошенько утрамбовать.

Шаг 14

Чашку с салатом перевернуть на тарелку. Содержимое тарелки отправить в холодильник не меньше, чем на 10 минут. При этом чашку убирать совершенно необязательно. Ее можно убрать непосредственно перед подачей к столу.

Шаг 15

ъИз этого количества продуктов должно получиться 4 порции салата нежный с кальмарами, поэтому нужно сформировать еще три порции и тоже отправить их в холодильник.

Шаг 16

Пока салатики будут настаиваться, в глубокой тарелочке нужно соединить сметану, майонез и рубленую зелень. Заправить все перцем и солью. Хорошенько смешать.

Шаг 17

Все порции салата вынуть из холодильника, чашки убрать, а салатики полить соусом.

Шаг 18

Желток растолочь вилкой в крошку. Посыпать им каждый салатик. Поверх желтка выложить по щепотке рубленой зелени лука.


Похожие рецепты:


Поделитесь рецептом с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.