Вкусное картофельное пюре, запеченные в духовке - рецепт с фото

2015-10-28
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Вкусное картофельное пюре, запеченные в духовке - рецепт с фото

Морепродукты с ароматным сыром и нежным картофельным пюре, запеченные в горшочках – это красивое и изысканное блюдо. Удивите свою пару, приготовьте вкусное картофельное пюре с морскими деликатесами по рецепту с фото. Ведь, оно как нельзя лучше подходит для романтического ужина на двоих. Такое оформление вечера сделает его просто незабываемым.

Ингредиенты
  • 100 г. коктейльных креветок
  • 5 тигровых креветок
  • 100 г. раковых шеек
  • 100 г. лука-порея
  • 100 мл. сливок
  • 2-3 крупных картошки
  • 50 г. голубого сыра «Дор Блю»
  • 2 ст. л. тертого сыра Пармезан
  • молотый имбирь и черный перец
  • соль
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Морепродукты с ароматным сыром и нежным вкусным картофельным пюре, запеченные в горшочках – это красивое и изысканное блюдо.
Пошаговый рецепт
Шаг 1

Духовку включить и нагреть до 210 градусов.

Шаг 2

Чтобы приготовить картофельное пюре запеченное в духовке с морскими деликатесами нужно : картошку очистить, помыть, порезать крупными кусками, сложить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. После воду слить, а содержимое кастрюльки превратить в пюре.

Шаг 3

Тигровые креветки и раковые шейки мелко нарезать ножом. Лук-порей очистить, помыть и мелко порубить.

Шаг 4

В сковородку налить немного оливкового масла и разогреть его. В масло выложить измельченные ингредиенты, обжаривать их до золотистого оттенка, периодически помешивая.

Шаг 5

Тем временем коктейльные креветки измельчить в чаше бленде. Креветочную массу выложить к картофельному пюре. Туда же высыпать и содержимое сковородки. Все тщательно смешать.

Шаг 6

Сливки немного подогреть, чтобы они стали теплыми.




Шаг 7

В картофельную массу влить теплые сливки и всыпать специи. Еще раз все перемешать и рассыпать по горшочкам, заполняя их на ½.

Шаг 8

Сыр «Дор Блю» нарезать кубиками. Сыр пармезан потереть на мелкой терке.

Шаг 9

Итак, в полупустые горшочки выложить по 2-3 кусочка голубого сыра.

Шаг 10

Поверх голубого сыра выложить оставшуюся картофельную массу. После снова положить «Дор Блю». Завершающим слоем будет равномерно рассыпанный сыр Пармезан.

Шаг 11

Горшочки с картофельным пюре и морскими деликатесами отправить на 6-8 минут в духовку. В конце запекания содержимое горшочков должно покрыться красивой золотистой корочкой.

Шаг 12

Вкусное картофельное пюре с морскими деликатесами готово! Подавать к столу только в горшочках и только в горячем виде.

Шаг 13

Приятного аппетита!




Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Вкусное картофельное пюре, запеченные в духовке - рецепт с фото", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *