Фантазия

2015-07-27

    Красивый и очень вкусный салат станет прекрасным украшением праздничного стола. Его можно приготовить любимой девушке на вашу совместную дату или в день ее рождения. Салат очень легкий, пряный и вкусный.

    Ингредиенты

    • 1 шт. сладкого перца
    • 2 шт. крымского лука
    • 300 гр. свежих шампиньонов
    • 300 гр. сыра фетта
    • 8 шт. помидор черри
    • 3 листа салата
    • 2 веточки розмарина
    • 2 зубчика чеснока
    • 3 ст. л. оливкового масла
    • сок лимона
    • 1 шт. баклажан
    • соль, перец
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Сладкий перец нарезаем полосами, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и поджариваем на гриле. Баклажаны очищаем, разрезаем на дольки и опускаем в подсоленную воду. Когда баклажаны потеряли свою горечь - то их тоже сбрызгиваем уксусом и прожариваем на гриле.

    Шаг 2

    2. Крымский лук нарезаем крупными кольцами и оставляем мариноваться с уксусом. Затем, его как и остальные овощи прожариваем на гриле. Шампиньоны обжариваем в целом виде.

    Шаг 3

    3. Салат можно взять айсберг, фризе или микс. Его нужно замочить в специальном соусе. Соус приготовлен из оливкового масла, чеснока, розмарина, лимонного сока. Такая пряная смесь задаст вкус всему салату, придаст новых оттенков ощущений.

    Шаг 4

    5. Смешиваем овощи с салатом, добавляем сыр, нарезанный кубиками. В качестве приправ используем орегано, базилик. Добавляем 4 порезанных помидора черри. Приправляем солью и перцем по вкусу, стараясь не пересолить.

    Шаг 5

    Остатками помидоров и соуса из под салата украшаем блюдо и подаем на стол!

    Шаг 6

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика