Салат «Фантазия»

2015-07-27
x edjpg

Красивый и очень вкусный салат станет прекрасным украшением праздничного стола. Его можно приготовить любимой девушке на вашу совместную дату или в день ее рождения. Салат очень легкий, пряный и вкусный.

Ингредиенты
  • 1 шт. сладкого перца
  • 2 шт. крымского лука
  • 300 гр. свежих шампиньонов
  • 300 гр. сыра фетта
  • 8 шт. помидор черри
  • 3 листа салата
  • 2 веточки розмарина
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • сок лимона
  • 1 шт. баклажан
  • соль, перец
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Салат «Фантазия» - это сочетание самых популярных ингредиентов: болгарского перца, помидорок черри, сладкого лука, грибов, баклажан и кусочков сыра Фетта.
Пошаговый рецепт
Шаг 1

no image

Сладкий перец нарезаем полосами, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и поджариваем на гриле. Баклажаны очищаем, разрезаем на дольки и опускаем в подсоленную воду. Когда баклажаны потеряли свою горечь - то их тоже сбрызгиваем уксусом и прожариваем на гриле.

Шаг 2

no image

Крымский лук нарезаем крупными кольцами и оставляем мариноваться с уксусом. Затем, его как и остальные овощи прожариваем на гриле. Шампиньоны обжариваем в целом виде.

Шаг 3

no image

Салат можно взять айсберг, фризе или микс. Его нужно замочить в специальном соусе. Соус приготовлен из оливкового масла, чеснока, розмарина, лимонного сока. Такая пряная смесь задаст вкус всему салату, придаст новых оттенков ощущений.

Шаг 4

no image

Смешиваем овощи с салатом, добавляем сыр, нарезанный кубиками. В качестве приправ используем орегано, базилик. Добавляем 4 порезанных помидора черри. Приправляем солью и перцем по вкусу, стараясь не пересолить.

Шаг 5

no image

Остатками помидоров и соуса из под салата украшаем блюдо и подаем на стол!

Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *