Нутелла в домашних условиях - рецепт с фото

Подготавливаем небольшую эмалированную кастрюльку, в которой и будет готовиться нашу домашнюю нутеллу.

Засыпаем какао и сахар, тщательно все смешиваем, чтобы не было комочков.

Заливаем в кастрюльку молоко. Нужно следить, чтобы смесь не получилась слишком жидкой, иначе не загустеет. Если молока слишком много – добавляем еще немножко какао и сахара, или же излишки молока просто сливаем. Все перемешиваем.

Ставим посуду на газовую плитку на средний огонь. Постоянно (!) помешиваем, иначе наш шоколад с легкостью пригорит.

Когда смесь закипела, ложим в кастрюльку заранее подготовленное масло, порезанное на кусочки.

Аккуратно мешаем, пока масло полностью не растворится. После этого снимаем кастрюлю с плиты. Наша глазурь в кастрюльке должна получиться насыщенного шоколадного цвета и быть густой.

Если нужно полить торт – делаем это сразу, ведь потом его можно будет разве что намазать, так как шоколадная масса быстро превращается в густую пасту. Вот так вот просто можно приготовить шоколадную пасту нутелла в домашних условиях.