Каждый продукт питания оказывает на организм плохое или положительное воздействие. Некоторая пища оказывает сразу и положительный, и отрицательный эффект, к такой еде относятся семечки. Часто старшее поколение пугало детей, что от употребления семян подсолнуха или тыквы может засориться аппендикс или случится заворотов кишок. Однако данный продукт не может так воздействовать на организм и это всего лишь миф, но от чрезмерного употребления семечек могут появиться другие проблемы.
Вред и негативные последствия
Такой продукт не подойдет людям, которые сидят на диете, так как семечки весьма калорийны. На каждые 100 г приходится 500 калорий, и это только в сыром виде. При приготовлении семечек используется масло, соль, которые повысят количество калорий. Этот продукт вызывает изжогу, его не рекомендуется есть тем, кто имеет заболевания кишечника или избыточный вес. А при раскрытии кожуры часто страдает зубная эмаль. Хоть медленно, но верно она истончается. Застревая между зубов, продукт может провоцировать появление кариеса.
Это важно! Кадмий – вещество, которое содержится в большинстве пачек покупных семечек. Он ухудшает работу сердечно-сосудистой системы.
Положительные стороны употребления семечек
Продукт в не обжаренном состоянии полезнее, его можно использовать в умеренных количествах в некоторых диетах, так как он притупляет аппетит. Ядра имеют большое содержание белков и углеводов. В них имеются микроэлементы:
- йод;
- магний;
- железо;
- ниацин;
- фолиевая кислота;
- пантотеновая кислота;
- тиамин;
- калий;
- кальций;
- медь;
- марганец;
- фосфор;
- селен;
- витамины А, Е, В.
Данные микроэлементы стимулируют работу сердца и нервной системы, очищают организм от шлаков, помогают работать почкам, ускоряют обмен жиров. Благодаря им нормализуется обмен веществ и жидкости, а зрение остается в хорошем состоянии. Марганец, что содержится в семечках, приводит в норму уровень холестерина и сахара.
Семечки – антистресс, который успокаивает нервы. Употребление семечек в пищу может заменить потребность к курению. Вот так вот легко можно избавиться от плохой привычки, а как плюс еще и избавиться от ломкости ногтей, волос и сухости кожи.
Что выбрать обжаренные семечки или сырые?
Несмотря на то, что при обжарке у продукта появляется более яркий аромат и его калорийность падает, диетологи все равно советуют есть его в сыром виде. Все дело в том, что при такой обработке большинство полезных веществ пропадает, а вместе с ними и их свойства. Лучше не использовать масло и соль при приготовлении продукта, а обжаривать желательно на сухой сковороде или духовке. Так многие полезные вещества не потеряют своих свойств.
Семечки для мужчин
Зерна подсолнечника играют большую роль в жизни мужчин. Они способствуют повышению уровня дофамина, повышают работу половых гормонов.
Зерна подсолнуха могут оказать как положительные, так и отрицательный эффект. Поэтому, чтобы избежать негативных последствий, следует соблюдать меру. Каждый продукт может оказаться и лекарством, и отравой.
Загрузка...
