А вы знаете, что всего только через три столетия, кофе исполнится 1000 лет, с того момента, как этот напиток стал известен человечеству. За это время он стал самым популярным в мире, соперничая даже с массовым увлечением кока-колой и алкогольными напитками. Да, кофе дало фору абсолютно всем, а количество сделок, которые касаются его, уступают лишь нефтяным. А кофейными плантациями могут похвастаться более пятидесяти стран разбросанных по всему миру. Но пальма первенства устойчиво держится в Бразилии. Выращенный тут кофе считается самым лучшим, а количество деревьев перевалило за отметку в пять миллионов, с долей на мировом рынке 25%. За ней идут Колумбия и Вьетнам, 20% и 15% соответственно. Впервые кофе стало использоваться в пищу в Эфиопии и долго оставалось в секрете от чужеземцев. И только в XVII веке находчивые и рисковые индийские торговцы, под страхом смерти украли несколько зёрен, из которых и выросли все те десятки миллионов деревьев по всему миру. Которые дарят нам каждое утро бодрость и свежесть, в виде чашечки ароматного кофе. Почти каждый россиянин в год потребляет более полтора килограмма душистого напитка. К сожалению, у нас не сильно развита сама эстетика культуры его питья и многие довольствуются растворимым аналогом, который готовится из отходов. Стоит он дешевле, готовится мгновенно, однако, вкус даже на треть не такой прекрасный, как у оригинала. А страной, которая потребляет больше всего кофе, является Финляндия. И это довольно странно, ведь страна-то небольшая.

Читайте также: