Торт из сока

1. Растопите на огне черный шоколад, добавьте кукурузные хлопья и перемешайте до однородной массы.

2. Получившуюся массу выложите в форму, на дно которой заранее положен пергаментный лист. На некоторое время поставьте форму в холодильник.

3. Желатин растворите в небольшом количестве виноградного сока.

4. Оставшуюся часть сока смешайте со сливами, в которых удалены косточки, и сахаром. Поставьте смесь на огонь и варите, пока вишни не размягчаться. После варки измельчите все блендером и добавьте желатин. Хорошо все взбейте.

5. Творог выложите в миску и тщательно перемешайте со сливками. Добавьте сливовую массу. Перед добавлением сливовую массу охладите. Вновь все тщательно перемешайте блендером.

6. Полученную массу вылейте в форму с хлопьями и выровняйте ложкой. Поставьте торт в холодильник до полного застывания. Когда торт застынет, его можно подавать на стол с чаем или другим горячим напитком.