Салат с морепродуктами и морковью

2015-10-05

Салат с морепродуктами и морковью – очень питательное и простое в приготовлении блюдо. Оно подойдет, как для обычного ужина в составе семьи, так и для удивления гостей на празднике или торжестве.

Ингредиенты

  • 200 гр. морепродуктов по вкусу
  • 5 шт. морковь
  • 2 шт. красного и желтого болгарского перца
  • 100 гр. брокколи
  • 5 ст. л. растительного масла
  • Специи
Средняя оценка этого блюда

(4 / 5)

4 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Начните с главного - с морепродуктов. Для данного блюда подойдут любые ваши любимые. Можно купить готовый морской коктейль. Просто забросьте их в кипящую воду на несколько минут. Когда креветки готовы, они всплывают. А вот кальмары очень важно не передержать, иначе они станут жесткими. Следуйте инструкции на упаковке. Достаньте морепродукты шумовкой и положите остывать.

Шаг 2

Одновременно поставьте на плиту воду для брокколи. Помойте капусту, крупные соцветия разрежьте на 2-4 части и поварите до мягкости, но не переварите, иначе она потеряет свой красивый насыщенный зеленый цвет. Так же остудите.

Шаг 3

Затем поставьте греться сковороду с маслом на плиту. Помойте и очистите морковь, натрите на средней терке максимально длинными полосками. Отправьте жариться.

Шаг 4

Далее помойте перцы, удалите плодоножки и семена, нашинкуйте соломкой и добавьте к моркови. По готовности переложите остывать в глубокую ёмкость.

Шаг 5

Туда же переложите морепродукты и брокколи. Посолите, можно добавить специальные смеси специй для морепродуктов, заправить маслом, все хорошо перемешать. И вот сытное и красивое блюдо готово к употреблению.

Категория рецепта: Салаты с морепродуктами,
Ингредиенты: Морепродукты,
Поделитесь рецептом с друзьями:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика