Салат с морепродуктами и морковью

2015-10-05

    Салат с морепродуктами и морковью – очень питательное и простое в приготовлении блюдо. Оно подойдет, как для обычного ужина в составе семьи, так и для удивления гостей на празднике или торжестве.

    Ингредиенты

    • 200 гр. морепродуктов по вкусу
    • 5 шт. морковь
    • 2 шт. красного и желтого болгарского перца
    • 100 гр. брокколи
    • 5 ст. л. растительного масла
    • Специи
    Средняя оценка этого блюда

    (4 / 5)

    4 5 1
    Оцените данный рецепт

    1 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Начните с главного - с морепродуктов. Для данного блюда подойдут любые ваши любимые. Можно купить готовый морской коктейль. Просто забросьте их в кипящую воду на несколько минут. Когда креветки готовы, они всплывают. А вот кальмары очень важно не передержать, иначе они станут жесткими. Следуйте инструкции на упаковке. Достаньте морепродукты шумовкой и положите остывать.

    Шаг 2

    Одновременно поставьте на плиту воду для брокколи. Помойте капусту, крупные соцветия разрежьте на 2-4 части и поварите до мягкости, но не переварите, иначе она потеряет свой красивый насыщенный зеленый цвет. Так же остудите.

    Шаг 3

    Затем поставьте греться сковороду с маслом на плиту. Помойте и очистите морковь, натрите на средней терке максимально длинными полосками. Отправьте жариться.

    Шаг 4

    Далее помойте перцы, удалите плодоножки и семена, нашинкуйте соломкой и добавьте к моркови. По готовности переложите остывать в глубокую ёмкость.

    Шаг 5

    Туда же переложите морепродукты и брокколи. Посолите, можно добавить специальные смеси специй для морепродуктов, заправить маслом, все хорошо перемешать. И вот сытное и красивое блюдо готово к употреблению.

    Категория рецепта: Салаты с морепродуктами,
    Ингредиенты: Морепродукты,
    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика