Салат из календулы

2015-08-12

Тип блюда: Салаты
Уровень сложности: Начинающий

Салат из календулы – очень простое в приготовлении блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гостя. В большей степени это десертное блюдо, т.е. лучше всего подходит для тех, кто любит фруктовые салаты. Однако закуску можно считать универсальной, т.к. в её составе присутствует чеснок с руколой.

Ингредиенты

Пучок руколы
2 ст.л. тахини (паста из кунжута)
10 шт. цветки календулы
2 зубчика чеснока
2 ст. л. сиропа агавы
2 шт. апельсинов
1 шт. грейпфрута

Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Это необычное, но простое блюдо начинаем готовить с того, что моем апельсины и грейпфрут. Очищаем один апельсин и грейпфрут, разделим их на дольки, удалим мембраны, порежем тонко вдоль. Переложим в глубокую емкость.

[reclam1]

Шаг 2

Туда же отправим 10 лепестков календулы.

Шаг 3

Затем помыть и обсушить рукколу, добавить в салатницу.

Шаг 4

Теперь приготовим соус. Выдавить сок из второго апельсина и смешать его тахини и сиропом агавы. Чеснок пропустить через пресс и добавим к ним же. Заправляем салат, солим и перчим по вкусу.

Категория рецепта: Салаты фруктовые,
Ингредиенты: Фрукты,

Добавить комментарий Отменить ответ