Салат с жареными шампиньонами и курицей

2015-08-23

    Широкую популярность салат с жареными шампиньонами и курицей получил за счет своего внешнего вида. Все, кроме украшений, можно использовать в пищу. Салат считается диетическим, т. к. в его составе основное значение играют грибы и куриная грудка, которая отличается малой калорийностью.

    Ингредиенты

    • 200 гр. шампиньонов
    • 250 гр. куриного филе или грудки
    • 150 гр. свиной язык
    • 100 гр. любых орехов
    • Майонез
    • 2 шт. перец
    Средняя оценка этого блюда

    (5 / 5)

    5 5 1
    Оцените данный рецепт

    1 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Куриную грудку следует отварить в воде, в которую нужно добавить изрядную порцию соли.

    Шаг 2

    Теперь орехи. Они измельчаются в блендере до однородной массы. Язык режем соломкой.

    Шаг 3

    Лук и грибы мелко режутся и отправляются на сковороду. Если вам попался резкий лук, его можно ошпарить кипятком в измельченном виде, а потом залить холодной водой - горечь уйдет. Там они обжариваются в течение 5 минут на небольшом огне. Добавляем мелко порезанный перец и еще потушим 5 мин.

    Шаг 4

    Затем все ингредиенты следует смешать в заранее выбранной таре.

    Шаг 5

    Готовое блюдо заправляем майонезом и украшаем. Как украсить подскажет ваша фантазия. Получается очень вкусный, легкий, диетический салат с жареными шампиньонами и курицей.

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика