Салат с жареными шампиньонами и курицей

2015-08-23
insa jpeg ejpg

Широкую популярность салат с жареными шампиньонами и курицей получил за счет своего внешнего вида. Все, кроме украшений, можно использовать в пищу. Салат считается диетическим, т. к. в его составе основное значение играют грибы и куриная грудка, которая отличается малой калорийностью.

Ингредиенты

  • 200 гр. шампиньонов
  • 250 гр. куриного филе или грудки
  • 150 гр. свиной язык
  • 100 гр. любых орехов
  • Майонез
  • 2 шт. перец
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриную грудку следует отварить в воде, в которую нужно добавить изрядную порцию соли.

Шаг 2

Теперь орехи. Они измельчаются в блендере до однородной массы. Язык режем соломкой.

Шаг 3

Лук и грибы мелко режутся и отправляются на сковороду. Если вам попался резкий лук, его можно ошпарить кипятком в измельченном виде, а потом залить холодной водой - горечь уйдет. Там они обжариваются в течение 5 минут на небольшом огне. Добавляем мелко порезанный перец и еще потушим 5 мин.

Шаг 4

Затем все ингредиенты следует смешать в заранее выбранной таре.

Шаг 5

Готовое блюдо заправляем майонезом и украшаем. Как украсить подскажет ваша фантазия. Получается очень вкусный, легкий, диетический салат с жареными шампиньонами и курицей.

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *