Пирог «Ананасовая бомба»

2015-08-12

    Отличный вариант для дружеских посиделок или встреч. Очень простой в приготовлении данный десерт получил широкую популярность среди детей. Желательно, чтобы фрукты, используемые в его составе, были первой свежести.

    Ингредиенты

    • 210 гр. сливочного масла
    • 250 гр. Муки
    • 4 шт. яйца
    • 1 шт. лимона
    • 200 гр. сахара
    • 1 ананас
    Средняя оценка этого блюда

    (5 / 5)

    5 5 1
    Оцените данный рецепт

    1 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Этот пирог называют еще перевертышем. Начнем его приготовления с замеса теста. Для этого возьмем 150 грамм сливочного масла и 120 грамм сахара, размешаем их до растворения сахара.

    Шаг 2

    Продолжая размешивать, вводим 2 яйца и две столовые ложки просеянной муки. Потом добавляем еще одно яйцо и еще немного муки, продолжаем перемешивать. Далее вводим последнее яйцо и всю оставшуюся просеянную муку, тщательно перемешиваем, добавляем цедру лимона и мешаем до тех пор, пока тесто не станет однородным.

    Шаг 3

    Теперь на очереди ананас. Можно взять свежий, а можно и консервированный. Вам потребуется половина небольшого ананаса, вымойте его хорошо, очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на не толстые кольца.

    Шаг 4

    В это время пора включить духовку, разогреть до 180 градусов.

    Шаг 5

    Параллельно вам нужно соединить оставшееся масло, сахар и растопить их на небольшом огне. Влить туда лимонного сока одну столовую ложку и сварить карамель светло-золотистую.

    Шаг 6

    Форму для выпекания застилаем пекарской бумагой, выкладываем кружочки ананаса, в качестве украшения можно добавить засахаренную вишню.

    Шаг 7

    Сверху заливаем карамелью. Далее равномерно распределяем тесто по форме. Отправляем все в духовку минут на 40. Готовый пирог нужно достать и остудить, переложить на красивую тарелку, перевернув его ананасами вверх. Можно подавать к чаю.

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика