Пирог «Ананасовая бомба»

2015-08-12
  • Тип блюда: Выпечка
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Пирог «Ананасовая бомба»

Отличный вариант для дружеских посиделок или встреч. Очень простой в приготовлении данный десерт получил широкую популярность среди детей. Желательно, чтобы фрукты, используемые в его составе, были первой свежести.

Ингредиенты
  • 210 гр. сливочного масла
  • 250 гр. Муки
  • 4 шт. яйца
  • 1 шт. лимона
  • 200 гр. сахара
  • 1 ананас
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Этот пирог называют еще перевертышем. Начнем его приготовления с замеса теста. Для этого возьмем 150 грамм сливочного масла и 120 грамм сахара, размешаем их до растворения сахара.

Шаг 2

Продолжая размешивать, вводим 2 яйца и две столовые ложки просеянной муки. Потом добавляем еще одно яйцо и еще немного муки, продолжаем перемешивать. Далее вводим последнее яйцо и всю оставшуюся просеянную муку, тщательно перемешиваем, добавляем цедру лимона и мешаем до тех пор, пока тесто не станет однородным.

Шаг 3

Теперь на очереди ананас. Можно взять свежий, а можно и консервированный. Вам потребуется половина небольшого ананаса, вымойте его хорошо, очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на не толстые кольца.

Шаг 4

В это время пора включить духовку, разогреть до 180 градусов.

Шаг 5

Параллельно вам нужно соединить оставшееся масло, сахар и растопить их на небольшом огне. Влить туда лимонного сока одну столовую ложку и сварить карамель светло-золотистую.

Шаг 6

Форму для выпекания застилаем пекарской бумагой, выкладываем кружочки ананаса, в качестве украшения можно добавить засахаренную вишню.

Шаг 7

Сверху заливаем карамелью. Далее равномерно распределяем тесто по форме. Отправляем все в духовку минут на 40. Готовый пирог нужно достать и остудить, переложить на красивую тарелку, перевернув его ананасами вверх. Можно подавать к чаю.


Похожие рецепты:


Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Пирог «Ананасовая бомба»", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.