Мясной салат с говяжьей вырезкой

1.Сначала необходимо подготовить перец. Из него удаляются кости, а оставшуюся часть следует нарезать на крупные кусочки. Цукини режется средними кольцами.

2.В фольгу или пакет для запекания укладываются кусочки перца вместе с цукини. Говяжью вырезку необходимо обсыпать специями по вкусу.

3.Все это тщательно перемешивается. В пакете или фольге необходимо сделать дырочки, чтобы к мясу поступал воздух. Запекать мясо и овощи необходимо в духовке, которую заранее прогрели до 220 градусов. Время томления продуктов – около 20 минут.

4.Пшеничную лепешку следует разрезать на небольшие полоски. После этого на разогретую и политую оливковым маслом сковороду складывается лепешку вместе с чесноком и зеленью.

5.После приготовления ингредиентов в духовке необходимо разрезать мясо на небольшие куски. Затем очередь соуса. Он изготавливается из майонеза и лимонного сока.

6.Листья салата необходимо слегка разорвать и выложить в тарелку или блюдце. Поверх листов укладывается мясо с запеченными овощами. Блюдо готово. Можно подавать на стол, предварительно заправив его приготовленным соусом.