Десерт «Фруктовый салют»

Первым делом нужно разобраться с бананами. Их нужно промыть и разрезать на небольшие дольки. Эти дольки укладываются в молоко или в растопленный шоколад.

Затем очередь за тестом. В яйцах нужно отделить желток от белков и расположить в глубокую емкость. Сюда нужно добавить сливок и смешивать венчиком.

В данную смесь укладывается сахарная пудра, и снова добавляются сливки. Все перемешивается и добавляется мука.

Шоколадку нужно измельчить до порошкового состояния. Можно проще – взять какао-порошок и добавить его в тесто.

Что касается орехов, то они будут использоваться в качестве украшения.

Затем нужно подготовить противень. Его нужно смазать сливочным маслом и уложить в нем пергамент. Это необходимо, чтобы коржи не подгорели. Нужно выпечь 5 коржей. Для этого духовку нужно прогреть до температуры в 250 градусов. Пока коржи готовятся, необходимо разобраться с орехами. Они измельчаются в блендере. К ним также добавляется часть шоколада.

После приготовления коржей их нужно выложить и дать остыть. В качестве крема используются сливки с бананами. Все это поливается поверх коржей. После того, как 5 коржей будут уложены, выпечка должна отстояться в течение 5 часов в холодильнике. Так коржи пропитаются и получат более приятный вкус.