Кизил представляет собой растение из рода Кизиловые. Насчитывается около 50 видов. Плод – костянка. Может использоваться в качестве декоративного растения для украшения приусадебного участка благодаря его очной красной или желтой окраске.
Из его древесины делают дверные ручки и теннисные ракетки.
Одна из христианских легенд гласит, что из кизила был создан Крест, на котором распяли Христа.
В медицине используют отвар из его ягод. Они обладают мочегонным, противовоспалительным и антибактериальным действием, способны излечивать малокровие, тиф, мигрень, заболевания желудочно-кишечного тракта, кожных покровов, способствуют профилактике склероза и накоплению токсических веществ в организме. Полезно добавлять в пищу ягоды людям, страдающим сахарным диабетом, так как добавление кизила в рацион питания существенно улучшает процесс переваривания пищи и сохраняет уровень глюкозы на умеренном уровне.
Оказывает лечебное действие в случае отравления.
Также сок из ягод кизила способен тонизировать организм и может употребляться в качестве тонизирующего средства для поднятия жизненных сил организма. Безопасен для детей. Кисель из кизила можно давать им в качестве средства от поноса.
Нежелательно добавлять в рацион питания кизил лицам, страдающим повышенной кислотностью желудка, запорами.