Каждая хозяйка знает о необыкновенных вкусовых качествах чеснока: без него ни борщ, ни пампушки, ни шпик не получатся. Но кроме вкуса и аромата, этот овощ богат микро- и макроэлементами, витаминами и клетчаткой. При этом калорийность очень низкая. Маленький зубчик чеснока способен решить множество проблем в организме человека, поэтому стоит употреблять его регулярно.
Лечит гипертонию
Эфирные масла и микросоединения, имеющиеся в составе чеснока, эффективно борются с повышенным давлением. Ученые подтвердили, что если употреблять по 3–4 зубчика в день на протяжении месяца, то гипертония отступит, и давление будет в норме. При этом дополнительных лекарств употреблять не нужно, овощ сам справится с ВСД и гипертонией.
Повышает иммунитет
В чесноке содержится большое количество витамина С, который просто необходим организму в борьбе с простудными заболеваниями. Доказано, что съедая 4 зубчика чеснока в день, человек обеспечивает свой организм 20% суточной нормы витамина С. Кроме того, содержащиеся в составе овоща микроэлементы улучшают активность Т-лимфоцитов, а значит увеличивают стойкость организма к вирусам и простудным заболеваниям.
Очищает кожу
В состав чеснока входит аллицин, который прекрасно очищает кожу, убивая бактерии и разрушая вредоносные радикалы. Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами, следовательно, снижает покраснение кожи. А также богат коллагеном, который разглаживает мимические морщины. Так, при лечении акне или угревой сыпи в комплексе с чесночными масками и тониками врачи-дерматологи рекомендуют употреблять в пищу свежий овощ, тем самым обогащая организм аллицином.
Борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Благодаря содержанию диаллилтрисульфида в чесноке его регулярное употребление улучшает кроветворение, снижает уровень сахара в крови, а также препятствует образованию тромбов. Диаллилтрисульфид назначают людям, перенесшим инфаркты и операции на сердце, при этом в головке овоща его такое количество, что съедая 2 зубчика в день, хватит для профилактики инфаркта. А уже через 2 недели употребления сахар в крови придет в норму, но это касается лишь диабетиков 2 типа.
Укрепляет кости
Кроме витаминов В6 и С, так необходимых костям организма, в чесноке содержится большое количество кальция, натрия и калия. Так в 100 граммах чеснока содержится до 260 мг калия и 190 мг кальция, что покрывает до 20% суточной потребности человека. Поэтому регулярное потребление нескольких зубчиков овоща обеспечат прочность костям и эластичность суставам и связкам.
Нелюбимый многими из-за своего резкого запаха овощ очень полезен для организма, поэтому стоит каждому пересмотреть свое отношение к чесноку.
Загрузка...
