«Нужен ли блендер на кухне?» - этот вопрос мучает многих хозяек. Ведь многофункциональный комбайн даёт множество дополнительных возможностей и позволяет сэкономить время. Тем более что в настоящее время можно приобрести хороший блендер имея в наличии скромную сумму.
Назначение блендера
Что бы окончательно ответить на вопрос нужен ли вам блендер, необходимо знать назначение этого прибора. Дело в том, что многие люди считают блендером прозрачный стакан, ко дну которого крепятся насадки для смешиваний ингредиентов. Но это далеко не так. Блендером также считается прибор с длинной ручкой, внутри которого находится мотор. К этой ручке крепятся различные насадки. Не зря блендер часто путают с кухонным комбайном. Он был изобретён восемьдесят лет тому назад Стивеном Поплавски. Первоначально, блендер был похож на шейкер и предназначался для приготовления коктейлей. Но со временем кухонный прибор совершенствовался. Уже через пятнадцать лет, блендер широко применялся на ресторанных кухнях и в промышленном производстве вина.
Немного истории
Так получилось, что блендеры различных конструкций до сих пор применяются в виноделии. Также как и в современных барах эти кухонные приборы стали незаменимой вещью. Кстати, всего лишь несколько десятилетий назад посетители заказывали коктейли больше для того, что бы посмотреть, как работает машина, а не для того, что бы насладиться напитком. Поначалу профессиональные повара не отнеслись серьёзно к изобретению. Ведь они привыкли нарезать и смешивать вручную. Американец Карл Сонтхаймер на основе блендера изобрёл кухонный комбайн. Успех этой машины стал просто оглушительным.
Кому необходим
Не смотря на это блендер не забыли, он не ушёл в прошлое. Вернее – ушёл, но вернулся, ведь все новое - это хорошо забытое старое. Нужен ли блендер на современной домашней кухне? Да, он нужен тем, кому не нужны все функции кухонного комбайна. Дело в том, что цена кухонного комбайна гораздо выше, чем стоимость блендера. Кому – то все функции комбайна не нужны, поэтому стоит обратить внимание на блендер. В современном мире особенно нуждаются в блендере молодые мамы, которым нужно измельчать овощи и фрукты для детишек. Этот компактный прибор позволяет очень быстро готовить небольшие порции различных пюре.
Погружные блендеры
Существует еще один тип блендеров. Приборы такой конструкции называют погружными. Дело в том, что они гарантируют безопасность. Ими невозможно порезать руки. У таких приборов множество плюсов: это и удобная форма, и безопасные ножи, и объём чаши.
Советы по выбору
Что бы купить блендер, первоначально нужно понять, для чего он вам нужен? Если Вы хотите делать коктейли, то выбирайте прибор с функцией «колка льда». Если Вы хотите готовить домашний соус, то покупайте прибор с отверстиями для добавления ингредиентов. Если Вы хотите измельчать чеснок, орехи или овощи, то покупайте блендер высокой мощности. Некоторые приборы оснащены венчиками. А у некоторых есть функция – соковыжималка. Многие покупатели предпочитают ручные блендеры, ведь они дешевле остальных!
Загрузка...
