Куриный суп с лапшой и картошкой - рецепт с фото

2015-10-03
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Куриный суп с лапшой и картошкой - рецепт с фото

Достоинство этого супчика в том, что лапша используется домашняя, готовить ее совсем не долго, не занимает много времени и усилий, зато порадует вас своим вкусом.У нас вы можете посмотреть рецепт куриного супа с лапшой с фото и приготовить его.

Ингредиенты
  • 250 гр. пшеничной муки
  • 1 куриное яйцо
  • немного растительного масла
  • 400 гр. курицы
  • 200 гр. моркови свежей
  • 400 гр. свежего картофеля
  • стебли петрушки
  • соль, черный молотый перец по вкусу
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Для того,чтобы приготовить куриный суп с лапшой по рецепту необходимо стебли петрушки перевязать ниткой, морковь почистить и разрезать вдоль пополам, луковицу почистить. Курицу нарезать на небольшие кусочки, переложить в кастрюлю, залить водой и добавить овощи и стебли петрушки. Поставить на огонь, посолить, поперчить, перемешать и варить до полной готовности курицы, овощи можно достать из бульона после того, как он закипит, а можно оставить.

Шаг 2

Приготовить домашнюю лапшу. Муку просеять несколько раз через сито, добавить соли и черного молотого перца по вкусу, перемешать, разбить в муку яйцо, замесить крутое тесто, раскатать его на столе, предварительно припылив его мукой и оставить минут на 10, после чего разрезать тонкой соломкой. Дать лапше подсохнуть до тех пор, пока не приготовятся остальные ингредиенты.

Шаг 3

Когда курица сварилась, достать ее из бульона вместе с остальными продуктами, нарезать кусочками поменьше, чем были, морковь - тонкой соломкой. При желании можно просто натереть ее на крупной терке, репчатый лук не понадобится, стебли петрушки тоже. Картофель почистить и нарезать тонкими брусочками.

Шаг 4

Снова поставить бульон на огонь, положить курицу, нарезанную соломкой морковку, картофель и варить. За пять минут до полной готовности картофеля добавить лапшу, которая к этому времени уже достаточно подсушилась на столе и варить еще около 10 минут, после куриный суп с лапшой и картошкой по рецепту будет готов, при необходимости добавить соли и черного молотого перца, перемешать.


Похожие рецепты:


Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Куриный суп с лапшой и картошкой - рецепт с фото", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.