Диетический салат из морской капусты

2015-08-24

    Этот легкий летний салат специально для дам, строго следящих за фигурой. Он низкокалорийный и содержит свежие овощи. Отличный вариант для перекуса или легкого ужина. Его смело можно включить в меню диеты, а оливковое масло можно заменить специальной диетической заправкой для салатов (1/2 стакана). По желанию можно добавить и другие свежие овощи в салат, например, помидоры, а само оливковое масло добавить различные специи.

    Ингредиенты

    • 1 вилок белокочанной капусты
    • 2 консервы морской капусты в собственном соку
    • 1 большой сладкий перец
    • 1 средний свежий огурец
    • 4 пера зеленого лука
    • 2-4 ст.л. оливкового масла
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Снять с белокочанной капусты верхние листы. Если кочан большой, то для салата отрезать 1/4 часть. Если вилок маленький, то половину. Остальное не понадобится, можно убрать в целлофановый пакет и спрятать в холодильник до следующего раза.

    Шаг 2

    2. Капусту тонко нашинковать и растереть с солью. Немного отжать и помять руками.

    Шаг 3

    3. Слить сок с морской капусты. Водоросли при необходимости порезать, если они оказались достаточно крупными.

    Шаг 4

    4. Сладкий перец нарезать не очень крупной соломкой.

    Шаг 5

    5. Огурцы нарезать кружочками или полукружочками. Можно оставить часть для украшения салата.

    Шаг 6

    6. Зеленый лук мелко нарезать.

    Шаг 7

    7. Смешать в глубокой миске белокочанную капусту, водоросли, огурцы и перец. Заправить оливковым маслом или специальной диетической заправкой. Посолить.

    Шаг 8

    8. Переложить диетический салат из морской капусты в салатник, посыпать сверху зеленым луком и выложить оставшиеся кружочки огурцов.

    Шаг 9

    Такой салат лучше делать на один раз, т.к. оставшийся даст сок, а капуста повянет. Если объем ингредиентов для вас большой, его можно уменьшить по своему усмотрению.

    Шаг 10

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика