Сырники стали всемирно известны

Автор : Itsfood.ru | 1 Комментарий | Дата : 10.10.2015 | Категория : Новости

Одно из главных глянцевых изданий мира «The business outsider» в последнем номере опубликовало список самых вкусных десертов мира. В нём оказались как экзотические продукты: «паркуа кертиен» (печень трески в соусе киви), семенные органы мексиканского попугая Аро, так и более привычные нам пирожные эклеры и торты по-испански. Особо приятным сюрпризом для жителей России стало появление в списке нашего национального блюда — русских сырников. Авторы настойчиво рекомендуют их попробовать всем, кто посещает нашу страну. А при возможности и посетить Россию, ради того, чтобы попробовать неповторимые местные фирменные сырники. Ведь за рубежом они всё равно не могут воспроизвести их волшебный и незабываемый вкус, даже если полностью копируют наш рецепт. Это блюдо привязано к нашим географическим широтам. Невозможно сделать его аутентичным, без широты русской души. Правда, и назвать рецепт целиком российским нельзя. С таким же успехом белорусы и украинцы считают его своим. И действительно, рецепт был известен хозяйкам ещё во времена Киевской Руси, когда мы были единым славянским народом. Насчитывает он уже более чем тысячу лет. Ведь ещё до крещения Руси встречались упоминания о сырных лепёшках, которыми женщины потчевали своих мужчин. И это была еда не для простого обеда. Сырниками жёны и матери кормили витязей, перед тем как они собирались в поход. Считалось, что они придают сил и помогают им сражаться. И определённая доля правды в этом всё-таки была. Ведь творог укрепляет иммунную систему и придаёт силы.

Поделитесь статьей с друзьями:



Похожие статьи:

Вам также будет интересно:

Комментариев (1)

  1. Написал(а) expertblog.info 25.01.2017

    Отечественного сыра стало много, но качество его из-за загрязненного молока по-прежнему хромало. На Всероссийской выставке молочного хозяйства в 1899 году публике было представлено 162 образца сыра. Все они были подвергнуты экспертизе. Хороших из них оказалось мало, а отличных и того меньше. Большинство сыров отнесли к удовлетворительным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *