Овощная запеканка в духовке - рецепт с фото
2015-07-21- Тип блюда: Второе блюдо
- Уровень сложности: Начинающий
Всем известны полезные свойства овощей, поэтому блюда из них - просто бесценный кладезь витаминов. Так как готовим мы овощную запеканку, то нам понадобится духовая печь. Ведь запеченные овощи гораздо полезнее жаренных, и после приема пищи ощущается легкость и бодрость. Общее время приготовления запеканки с овощами в духовке составляет около 30 минут.
- 2-3 шт. кабачков
- 2 шт. моркови
- 1 шт. лука
- 3-4 шт. помидоров
- 150 - 200 г. твердого сыра
- соль
(5 / 5)
1 человек оценили рецепт
Готовим запеканку с овощами в духовке. Для этого нужно помыть овощи, кабачки очистить от кожуры.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Лук порезать полукольцами.
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см.
[reclam1]
Помидоры также порезать кружочками, чем тоньше - тем лучше.
Сыр натереть на мелкой терке (должна получиться тарелка сыра с горкой).
Выкладываем в стеклянную посуду, либо на противень в следующем порядке: кабачки, морковь, лук, помидоры, всё это солим и сверху посыпаем сыром.
Включаем духовой шкаф на 200 градусов и ставим туда запеканку из овощей на 25-30 минут.
Овощная запеканка в духовке готова, она так и манит скорее скушать ее. Для более пикантного вкуса, можно подать к столу запеканку с гренками, покрытыми тонким слоем, выдавленного через пресс, чеснока.
- Популярные
- Новые
-
(4.4 / 5)
-
(2.4 / 5)
-
(4 / 5)
-
(3 / 5)
-
(5 / 5)
