Что такое петрушка?

Автор : Itsfood.ru | 0 Комментариев | Дата : 01.04.2013 | Категория : Кулинарный словарь

Что такое петрушка?

Петрушка является двулетним растением из семейства Зонтичные. Может использоваться в разных видах: сушеный, свежий, соленый. Активно применяется в виде дополнительного ингредиента в приготовлении салатов, супов, блюд из мяса и птицы.
В области медицины преимущественно используются семена петрушки. Обладает мочегонным и желчегонным действием. Не рекомендуется употреблять беременным женщинам из-за способности петрушки повышать тонус матки. Женщины могут использовать ее семена в качестве обезболивающего во время менструального цикла. Мужчинам помогает вылечить воспаление предстательной железы.
Добавление петрушки в ежедневный рацион позволяет предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы и помочь снять излишнее раздражение слизистой при таких заболеваниях как гастрит, колики.
Можно давать в пищу детям корни петрушки, листья или семена.
Благодаря наличию в своем составе полезных микроэлементов и минералов широко применяется в косметической промышленности при изготовлении кремов, масок, лосьонов для лица и тела. Отличается простотой использования, поэтому маски для лица с применением листьев петрушки можно приготовить в домашних условиях.

Поделитесь статьей с друзьями:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика