Салат с курицей и грибами

Первым делом поставьте на плиту две ёмкости с водой для курицы и яиц. Если у вас нет заранее отваренного филе, то отварите его в двух водах. За несколько минут до конца варки посолите. Достаньте мясо и положите остывать.

Параллельно сварите вымытые яйца вкрутую. Для этого им достаточно покипеть всего 5 минут. Чтобы они быстрее остыли, залейте их холодной водой несколько раз.

В это же время порежьте мелко огурчики и сложите в глубокую емкость.

Затем откройте банку грибов, если они целые, то слейте маринад и порежьте так же мелко, как огурцы, оставив несколько половинками для украшения.

Остывшие яйца очищаем от скорлупы, измельчаем как огурцы и грибы, отправляем в салатницу.

Когда мясо остыло, его тоже режем не крупно и добавляем ко всем другим продуктам.

Заправляем соусом из майонеза и сметаны со специями. Для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты, примените не сладкий и не жирный йогурт. Все перемешайте хорошо, дайте чуть постоять и приступайте к трапезе.